Bursa siyah incir çeşidinde fidan randımanının arttırılması üzerine araştırmalar

-46- OZET BURSA SİYAHI İNCİR ÇEŞİDİNDE FİDAN RANDIMANIN ARTTIRILMASI ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR Bursa Siyahı incir çeşidinde fidan randımanını arttırmaya yönelik olan bu çalışma, 1997-1999 yıllan arasında, Adnan Menderes Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Araştırma ve Uygulama arazisinde yürütülmüştür. Dünyada taze meyveye olan istek, muhafaza ve ulaştırma olanaklarının geliştirilmesi ile birlikte hızla artmaktadır. İncir üretiminde tarihsel bir önemi olan ülkemizin taze incir dış satımının gelişmesi, öncelikle Bursa Siyahı gibi kaliteli sofralık çeşitlerimizin tüm gerekli özelliklerinin hızla belirlenerek üretimlerinin arttırılması ve pazarlama ile ilgili sorunlarının çözümüne bağlıdır. Araştırmada, 4 farklı dönemde; 15 Ağustos, 30 Ağustos, 15 Eylül, 30 Eylül tarihlerinde sulamayı kesme uygulamaları, 500 ppm'lik Ethrel, %5'lik Finish ve %1'lik Bordo bulamacı uygulamaları olmak üzere 3 farklı kimyasal uygulaması ile fidanlarda gelişmeyi yavaşlatmak, sonbaharda fidanları odun olgunluğuna ulaştırmak ve fidanlarda şeker-nişasta birikimini arttırmak yoluyla, fidan yetiştiriciliğinde kritik dönem olarak kabul edilen erken sonbaharda fidanların olası soğuk zararından etkilenmelerini önlemek amaçlanmıştır. Çalışmada, kök sayısı, en uzun kök uzunluğu, yaş ve kuru kök ağırlıkları, yaş ve kuru gövde ağırlıkları, 10'ar günlük aralıklarla fidanlarda sürgün eni ve sürgün boyu değişimi gibi bitki gelişimi ile ilgili kriterler saptanmış ve kök ve gövde örneklerinde nişasta ve şeker içerikleri belirlenmiştir.-47- Ele alınan özellikler incelendiğinde aşağıdaki sonuçlara varılmıştır; 1. Yapılan uygulamalar arasında kök sayısı dışındaki diğer bitki gelişim kriterleri açısından önemli bir farklılık bulunamamıştır. Kök sayısı üzerine en olumlu sonuç 30 Ağustos tarihinde yapılan %1'lik Bordo Bulamacı uygulamasından elde edilmiştir 2. Köklerde nişasta birikimi üzerine en etkili uygulamanın 30 Eylül tarihine kadar düzenli olarak sulama ve bu tarihten itibaren sulamaya son verme uygulamasının olduğu tespit edilmiştir. 3. Köklerde en yüksek şeker birikimi 15 Eylül'de sulaması kesilen fidanlarda saptanmıştır. 4. 15 Ağustos'ta sulamayı kesme uygulaması gövdede nişasta birikimi üzerine en etkili uygulama olarak belirlenmiştir. 5. Kimyasal uygulamalarından 500 ppm'lik Ethrel uygulamasının gövdede en fazla şeker birikimini sağladığı saptanmıştır.