Düzce ili İsmet Paşa İlköğretim Okulu 6,7,8. sınıflara devam eden öğrencilerin beslenme bilgi düzeyleri, alışkanlıkları ve obezite durumları üzerine bir araştırma

Bu araştırma Düzce İli İsmet Paşa İlköğretim Okulu 6, 7, 8. sınıflara devameden öğrencilerin beslenme alışkanlıkları, beslenme bilgisi ve obezite durumlarınıntespit edilmesi amacıyla planlanmış ve yürütülmüştür.Araştırma kapsamına 196 erkek, 154 kız olmak üzere 350 öğrenci alınmıştır.Elde edilen veriler istatistiksel olarak değerlendirilmiştir.BKI'lerine göre 11-12 yaş grubu erkek ve kız öğrencilerin NCHSverilerindeki persentillere göre hepsi normal, 12-13 yaş grubu erkek öğrencilerin61.7'si normal, %3.1'i hafif şişman, %1.5'şi aşırı şişman, kız öğrencilerin %63.6'sınormal, %4.5'i hafif şişman, %1.3'ü şişman ,13-14 yaş grubu erkek öğrencilerinin%26.0'sı normal, %3.1'i hafif şişman, kız öğrencilerin %27.9'unun normal olduklarıbelirlenmiştirBel/kalça oranlarına göre erkek öğrencilerin %100.0'ünün <1 normaldeğerlerde, kız öğrencilerin %65.6'sının <1 normal değerlerde, %34.4'ünün ≥ 0.85normal değer sınırının üzerinde oldukları tespit edilmiştir.Öğrencilerin %65.1'inin günde üç öğün yemek yedikleri ve gruplararasındaki farkın önemli olduğu bulunmuştur (p<0.05).Öğrencilerin %66.6'sının bazen, %22.8'inin her zaman öğün atladığı, en çokatlanılan öğünün öğle yemeği olduğu ve öğün atlama nedenlerinin başındaöğrencinin canının istememesi geldiği belirlenmiştir.Öğün arasında bazen yiyecek tüketenlerin oranı %49.1, her zaman yiyecektüketenlerin oranı %48.3'dür. Öğün aralarında en çok tüketilen yiyeceğin %37.7tüketilme oranı ile meyve olduğu saptanmıştır.i.Öğrencilerin %28.6'sının hiç, %43.7'sinin ise tam olarak beslenme eğitimialmadıkları belirlenmiştir.Öğrencilerin %36.9'u boş zamanlarını kitap okuyarak, %32.3'ü tv izleyerek,%19.1'i spor yaparak geçirmektedirler.Öğrencilerin %94.9'unun kalsiyum, %93.4'ünün posa, %84.6'sının çinko,%74.6'sının bakır, %41.1'inin demir, %37.4'ünün enerji tüketiminin yetersiz olduğubelirlenmiştir.BKI'lerine göre incelendiğinde tüm öğrencilerde obezite oranının düşükolduğu ancak, beslenme bilgilerinin yetersiz olduğu, beslenme alışkanlıklarındakahvaltı yapmama, öğünlerini yemek dışındaki yiyeceklerle geçiştirme, yemekseçme gibi yanlışlıklar bulunduğu tespit edilmiştir. Eğitim kurumları ve yayınorganları tarafından öğrencilerin, öğretmenlerin ve ailelerin dengeli beslenme veobezite konusunda bilinçlendirilmeleri gerektiği sonucuna varılmıştır.