Etlik piliç kümeslerinde iklimlendirme parametrelerinin belirlenmesi için bir uzman sistemin geliştirilmesi

Etlik piliç üretiminde iklim koşulları ve kümes yapıları dikkate alınarak yapılan hesaplamalar büyük önem taşımaktadır. Ancak, bölgesel ve iklimsel ön kabullerle yapılan hesaplamalar sınırlı sonuçlar vermektedir. Modern teknolojiyle etlik piliç kümesleri, dış etkilerden izole yapılar haline gelmiş ve kapasiteleri artmıştır. Üretim yapılacak ilin uzun yıllık ortalama saatlik iklim verilerini kullanarak yapılan hesaplamalar, daha hassas sonuçlar vermekte ve verimliliği artırmaktadır. Bu çalışmada, saatlik iklim verilerine dayanarak, kümeslerde bir yılda üretimin devam ettiği tüm saatler için ısı gücü gereksinimlerini hesaplayabilen, farklı tarihler, çeşitli yakıt türleri, fanlar, yalıtım malzemeleri ve kapasite değişikliklerine dayalı kombinasyonları simüle ederek kurulum öncesi uygun malzeme ve iklimlendirme alternatifleri sunabilen, üretim ve enerji maliyetleri ile ilgili yılın her saati için detaylı analizler sağlayabilen, bilimsel araştırmalar için veri sağlayabilen, işletme kurulumu öncesi ve sonrasında en uygun koşulları belirleyebilen, etlik piliç üreticilerine, kümes proje hazırlayıcılarına, akademisyen ve araştırmacılara rehberlik edebilecek Etlik Piliç Kümeslerinin İklimlendirilmesi (EPİK) adında bir yazılım geliştirilmiştir. Yazılımla elde edilen bulgulara göre Adana ili için Ocak ayında üretime başlayan bir kümeste yıl boyunca sadece 1., 2. ve 6.üretim periyotlarında ısıtma ihtiyacı belirlenmiştir. Bu üç dönemde transmisyon, havalandırma ve soğutma gibi nedenlerden dolayı toplam ısı yükü kayıpları ∑▒〖Q_L=713.034 kWh〖 a〗^(-1) 〗 olurken, etlik piliçler tarafından ortama verilen toplam duyulur ısı yükü ∑▒〖Q_h=710.068 kWh〖 a〗^(-1) 〗 , 2.üretim periyodunda transmisyonla yapıdan kazanılan ısı yükü ∑▒〖Q_(T+)=74 kWh〖 a〗^(-1) 〗ve gerekli ısıl denge için etlik piliçler tarafından karşılanamayan ısı ihtiyacının mekanik ısıtma tarafından karşılanması toplamda ∑▒Q_mı 2.966 (kWh〖 a〗^(-1) ) olmuştur. Bu bağlamda, yazılımın simüle ettiği ve farklı üretim başlangıç tarihlerine göre yılın en soğuk saatine yönelik yapılan hesaplamalarda, üretimin farklı tarihlerde başlamasının, yıl boyunca ortaya çıkan enerji ihtiyaçlarını etkilediği belirlenmiştir. Anahtar Kelimeler: Etlik Piliç, Kümes, İklim Parametreleri, Saatlik İklim Verileri, EPİK Yazılımı.