Isparta ili Sav kasabasında doğal olarak yetişen kızılcık (Cornus mas L.) genotiplerinin morfolojik ve pomolojik karakterizasyonu

Doğal kızılcık (Cornus mas L., Corneceae) populasyonundaki üstün/farklı özellikli kızılcık genotiplerinin belirlenmesi amacıyla planlanan bu araştırma, 2018-2019 yıllarında Isparta İli Sav Kasabası'nda yürütülmüştür. Seleksiyona alınan 42 kızılcık genotipinin fenolojik ve pomolojik özellikleri incelenmiş ve elde edilen bulgular kümeleme (Cluster) analizi ile değerlendirilerek 15 genotip seçilmiştir. Fenolojik dönemler; tomurcuk patlaması şubat ayı ortası ile şubat ayı sonu, çiçeklenme başlangıcı dönemi şubat ortası ile mart ayı başı, tam çiçeklenme dönemi mart ayı boyunca, çiçeklenme sonu dönemi mart ayı ortası ile nisan ayı ortası, meyvelerin hasat dönemi ise ağustos ayı sonu ile eylül ayı ortası olarak gözlemlenmiştir. Tam çiçeklenmeden hasada kadar geçen gün sayısı 170-185 gün olarak gözlemlenmiştir. Pomolojik özellikler açısından en yüksek değerler; meyve eni (16.99 mm) SAV 37, meyve boyu (22.67 mm) SAV 37, çekirdek eni (6.39 mm) SAV 36, çekirdek boyu (15.82 mm) SAV 37, meyve ağırlığı (4.81 g) SAV 37, meyve eti ağırlığı (4.35 g) SAV 37, çekirdek ağırlığı (0.56 g) SAV 41 genotiplerinin sahip olduğu belirlenmiştir. SÇKM %8.90 (SAV 41) ile %16.83 (SAV 25) arasında, titre edilebilir asit %1.83 (SAV 41) ile %3.47 (SAV 9) arasında, pH 3.12 (SAV 26) ile 3.32 (SAV 41) arasında, C vitamini 1.20 mg/100 g (SAV 38) ile 79.40 mg/100 g (SAV 37) arasında bulunmuştur. Cluster analizine göre; SAV 9, SAV 13, SAV 16, SAV 18, SAV 22, SAV 23, SAV 25, SAV 26, SAV 27, SAV 29, SAV 36, SAV 37, SAV 38, SAV 39, SAV 41 genotipleri ele alınan özellikler açısından birbirine uzak olarak seçilmişlerdir. SAV 37 genotipi ise meyve eni, meyve boyu, meyve ağırlığı ve diğer birçok kalite parametresi bakımından üstün özelliklere sahip olduğu belirlenmiştir.