Kolesterol konusunda verilen eğitimin kadınların bilgi düzeylerine etkisinin değerlendirilmesi

ÖZET Kadınların kolesterol ve sağlıklı beslenme konusundaki bilgi düzeylerinin tespit edilmesi ve bu konularda verilecek eğitimin bilgi düzeylerine etkisinin ortaya konulması amacıyla planlanıp yürütülen bu araştırmanın kapsamına Adapazarı ilindeki Halk Eğitim Merkezi'nde ahşap boyama, nakış, mefruşat ve dikiş kurslarına devam eden 17-50 yaş arasındaki 48 kadın alınmıştır. Araştırma survey yöntemine göre yapılmış betimleme araştırması olmakla birlikte kontrol grupsuz deneysel araştırma özelliği de taşımaktadır. Eğitimde el kitabı, bilgisayar, projektör ve afiş kullanılmıştır. Eğitim yöntemi soru cevap, grup tartışması ve anlatımdır. Veriler hazırlanan soru formu ve düzey belirleme testi ile toplanmıştır. Bireysel özelliklere yönelik hazırlanan soru formunda bir bölümü açık uçlu soru bir bölümü kapalı uçlu soru olmak üzere 17 soru, beslenme ve kolesterol ile ilgili bilgileri ölçmeye yönelik hazırlanan düzey belirleme testinde ise doğru-yanlış olmak üzere iki şıklı 25 soru yer almaktadır. Kadınlara eğitimden önce hazırlanan soru formu ve düzey belirleme testi uygulanmıştır. Daha sonra kolesterol ve sağlıklı beslenme ile ilgili 5 haftalık bir eğitim verilmiş ve aynı düzey belirleme testi son- test olarak tekrar uygulanmıştır. Verilerin çözümlenmesinde frekans, yüzde, aritmetik ortalama, standart sapma, ilişkili iki grup arası t testi kullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, kadınların % 8 1.3 'ünün 15-25 yaş arasında ve % 37.5'inin ilkokul mezunu olduğu görülmüştür. Kadınların, % 31.3'ü sigara kullandığı ve % 6.3 'ünde kalp damar hastalıkları bulunduğu tespit edilmiştir. Beden kitle indeksine göre kilo fazlalığı olan kadınların oranı ise % 18.8'dir. Eğitimden önce, kadınların kolesterol ve beslenme bilgi düzeylerine ilişkin verilen testten aldıkları puanların ortalaması 14.85 ± 4.36 iken, eğitim sonrası uygulananson-testte 20.77 ± 3.73'e yükselmiştir. Bu fark istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (p<0.05). Eğitimin, kadınların kolesterol ve beslenme ile ilgili bilgi düzeylerim" arttırmada önemli derecede etkili olduğu sonucuna varılmıştır. Kardiyovasküler hastalıklardan korunmada ve bu hastalıkların azalmasında, kolesterol ve beslenme ile ilgili eğitimin etkili olacağı düşünülmektedir. Bu eğitim yaygın eğitim kurumlarında ve radyo, TV. gibi iletişim araçları ile verilebilir. ii