Manyetik nanopartikül kullanılarak brıllıant blue boyar maddesinin zenginleştirilmesi ve UV-Vıs spektrofotometre ile tayini

Bu çalışmada, çeşitli gıda ürünlerinde kullanılan brilliant blue boyar maddesinin manyetik nanopartikül kullanılarak zenginleştirilmesi ve UV-Vis spektrofotometre ile tayini gerçekleştirilmiştir. Model çözeltiye 20 μg brilliant blue ve 200 mg manyetik nanopartikül eklenerek vorteks ile karıştırılmış ve mıknatıs yardımıyla çözelti ve katı faz ayrıldıktan sonra adsorbe olan brilliant blue 7000 μL etil alkol ve 3000 μL 1 M HCl karışımı ile elüe edildikten sonra UV-Vis Spektrofotometre ile 630 nanometrede absorbans ölçümü yapılmıştır. Yöntemin optimizasyonu için manyetik nanopartikül miktarı, HCl derişimi, elüent hacmi, örnek hacmi, farklı boyaların girişim etkisi, farklı iyon etkisi, vorteks karıştırma süresi gibi parametreler araştırılmıştır. Brilliant blue için geri kazanma değeri %95' ten yüksek çıkmış, kör çözeltiler kullanılarak yapılan çalımada gözlenebilme sınırı 0,09 μg/L olarak bulunmuştur. Yöntemin doğruluğunu test etmek için brilliant blue boyar maddesi içeren örneklere analit eklemesi yapılarak yöntem uygulanmış ve kantitatif sonuçlar elde edilmiştir. Yöntem brilliant blue içeren çeşitli içecek ve şekerleme örneklerine uygulanmıştır. Anahtar Kelimeler: Brilliant Blue, Manyetik Nanopartikül, Manyetik Katı Faz Ekstraksiyonu