Meme kanserli ve kemoterapi tedavisi başlangıcındaki hastalarda beslenme durumunun değerlendirilmesi

Çalışma kemoterapi tedavisi alan meme kanserli hastalarda beslenme durumunun değerlendirilmesi amacı ile Uludağ Üniversitesi Araştırma Hastanesi Onkoloji Bölümü'ne başvuran, 18 yaş ve üzeri yeni meme kanseri tanısı almış 42 hasta (hasta grubu) ile aynı hastane iç hastalıkları bölümüne akut hastalık olarak başvuran ancak her hangi bir kronik hastalığı bulunmayan 42 gönüllü (kontrol grubu) üzerinde gerçekleştirilmiştir. Çalışma kapsamına alınan tüm bireylere konuya ilişkin geliştirilmiş bir veri toplama formu ve 'Erişkin Semi-Kantitatif Besin Tüketim Sıklığı Anketi' araştırmacı tarafından yüz yüze görüşme yöntemi ile uygulanmıştır. Çalışma gruplarına ait tüm bireylerin beslenme durumu değerlendirilmesi, antropometrik ölçümleri alınmış ve gerekli hesaplamalar bu veriler üzerinden yapılmıştır. Besin tüketim sıklığı, pişirme yöntemleri, kullandıkları yağ çeşitleri ve miktarları saptanmıştır. Hasta grubunda antropometrik ölçümlerden boy uzunluğu, bel çevresi, üst orta kol çevresi ve BKİ sonuçları kontrol ile karşılaştırıldığında önemli olarak daha yüksek oldugu bulunmustur (p<0.05). Hasta grubunda besin tüketimleri açısından beyaz ekmek, yağlı ekmek, ayran, meyveler, ceviz ve zeytinyağı tüketim sıklıgı kontrole göre önemli olarak daha yüksek belirlenmiştir (p< 0.05).Aksine tavuk eti, balık,makarna vb., kahve gibi besinler ise kontrol grubunda hasta grubuna göre önemli miktarda yüksek tüketildiği görülmüştür (p< 0.05). Çalışmada incelenen biyokimyasal parametreler açısından hasta grubundaki bireylerin hemoglobin ve d vitamin değeri kontrole göre önemli derecede düşük olduğu ve total kolesterol, LDL kolesterol, trigliserid, total kolestrol/HDL oranı, SGOT, SGPT, total protein, ferritin, folik asit, t3 değerlerinin önemli derecede yüksek olduğu görülmüştür (p<0.05).