Designing an ESP curriculum for tourism and hotel management program at a vocational school: A case study of Şarköy vocational school

Bu çalışmanın temel amacı, turizm öğrencilerinin gelecekteki meslekleri için İngilizce dili ihtiyaçlarını; öğrenci, mezun, alan uzmanı ve işveren görüşleri doğrultusunda kapsamlı bir şekilde belirleyip bu ihtiyaçlara dayanarak Mesleki İngilizce dersi için müfredat geliştirmektir. Bu amacı gerçekleştirmek için öğrencilerin hissettiği ve diğer katılımcıların algıladığı ihtiyaçlar analiz edildi. Çalışmada ihtiyaç analizi anketleri ve yarı yapılandırılmış görüşmeler aracılığıyla veri toplandı. Araştırmacının çalıştığı okuldaki 70 turizm öğrencisi, Turizm ve Otelcilik program mezunu olan 112 kişi, Turizm ve Otelcilik programı öğretim elemanları ve bu programda derse giren İngilizce dersi öğretim elemanları olan 9 alan uzmanı ve turizm sektöründe bulunan 51 işveren anket sorularını cevaplarken; 8 öğrenci, 11 mezun, 2 alan uzmanı ve 5 işveren yarı yapılandırılmış görüşmelere katıldı. Çalışmanın sonuçları hem alıcı becerilerin (okuma ve dinleme) hem de üretici becerilerin (konuşma ve yazma) turizm öğrencileri için gerekli yabancı dil becerileri olduğunu gösterdi. Özellikle dinleme ve konuşma dil becerilerinin önemi katılımcılar tarafından vurgulanmaktadır. Son olarak, bu bulgular dikkate alınarak turizm öğrencileri için mesleki İngilizce dersine yönelik müfredat önerilmektedir.