Non-alkolik karaciğer yağlanması olan bireylerin günlük diyet lifi tüketimlerinin değerlendirilmesi

Bu çalışma, temel olarak non-alkolik karaciğer yağlanmasına sahip bireylerle sağlıklı bireylerin diyet lifi tüketimini incelemektedir. NAFLD, fazla alkol tüketimi, otoimmün ve bulaşıcı hastalıklardan bağımsız hepatik yağ birikiminden (hepatositlerin > %5-10u) kaynaklanan ve daha önemlisi ileri evrelerde siroz ve karsinoma gidebilen bir karaciğer hastalığıdır. Genel olarak, kilo kaybı veya kısıtlanmış enerji olsun olmasın sağlıklı bir diyet ve düzenli beslenme alışkanlıkları hepatositlerdeki yağ birikimini azaltabilir dolayısıyla kişiyi kardiyometabolik hastalıklardan ve mortaliteden korumaktadır. Günlük diyet lifini olması gereken düzeyde almak bağırsak sağlığı dahil vücudun birçok görevini yerine getirmesinde önemli rol oynar. Yeterli düzeyde alınan diyet lifi bağırsak microbiotasını dengeleyerek mukoza bariyerini güçlendirir böylece endokrin sistemi, hormon düzeylerini, sindirim sistemini, vücudun nitrojen dengesini ve karaciğer gibi vücudun detoksifikasyonunda rol oynayan organları olumlu etkiler. Birçok çalışma, lifleri düzenli ve yeterli alıyor olmanın obezitenin, hipertansiyonun, tip 2 diyabetin, kardiyovasküler hastalıkların prevelanslarının azalmasına yardımcı olduğunu ortaya koymaktadır. Çalışmada sonuç olarak toplam lif ve suda çözünür lif alımı karaciğer yağlanması olmayan sağlıklı kontrol grubunda, yağlanma olan gruptan anlamlı şekilde yüksek çıkmıştır.