Odun dışı orman ürünlerine yönelik tüketici tercihlerini etkileyen faktörler

Bu tezin amacı, odun dışı orman ürünlerine yönelik tüketici tercihlerini etkileyen faktörleri belirlemektir. Çalışmanın uygulaması Burdur ilinde gerçekleştirilmiştir. Araştırmada veriler anket yöntemiyle elde edilmiştir. Çalışmada verilerin analizi için yüzde, frekans ve sosyo-demografik özelliklere göre farklılıkların belirlenmesinde ki-kare testi kullanılmıştır. Satın alma tercihleri ise bulanık eşli karşılaştırma yöntemi ile belirlenmiştir. Çalışma sonuçlarına göre; (a) Tüketiciler büyük oranda koruyucu etkilerinden faydalanmak üzere odun dışı orman ürünlerini kullanmaktadır, (b) ürünlerin büyük bir bölümü infüzyon ve dekoksiyon şeklinde tüketilmektedir, (c) ürünler aktarlardan temin edilmektedir, (d) ürünlerin satın alma tercihlerinde en önemli faktör ürünlerin doğal olmasıdır. Tüketiciler arasında odun dışı orman ürünlerini doğadan toplama ile temin edilme oranı çok yüksektir. Bu toplama biçimi yasal olmayan yani izinsiz toplama biçimidir. Bu teminin tercih edilmesindeki en önemli neden, ürünlerin doğal olanlarının tüketilme isteğidir.