Örtü altı sebzeciliğinde risk kaynakları ve yönetim stratejileri: Mersin ili örneği

Ülkemizde tarım sektöründe seracılık önemli bir ekonomik paya sahiptir. Mersin Bölgesi de ikliminin elverişli olmasından dolayı seracılığa ekonomik açıdan büyük katkı sağlamaktadır. Bu tez, Mersin ilinde örtü altı sebze yetiştiriciliği yapan çiftçilerin risk algıları ve risk yönetim stratejilerini belirlemeyi ve analiz etmeyi amaçlamıştır. Mersin'de örtü altı sebze yetiştiriciliği yapan 2.432 üretici bulunmaktadır. Veriler, Türkiye'nin Mersin İlinin Akdeniz, Erdemli ve Silifke İlçelerinde rastgele belirlenen 75 örtü altı sebze yetiştiricisinden 2019 yılının Haziran ve Temmuz aylarında yüz yüze görüşme ile toplanmıştır. Risk kaynaklarını az sayıdaki değişkene indirgemede faktör analizi tekniği kullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre en önemli risk kaynağı ilaç ve gübre fiyatlarındaki değişkenlik, en önemli risk yönetim stratejisi olarak da hastalıklara karşı önceden önlem alınması tespit edilmiştir. Faktör analizi sonuçlarına göre risk kaynakları 7 faktörden oluşmaktadır ve ölçeğin toplam varyansın %70,81'ini açıklamaktadır. Risk kaynakları ölçeğinin Cronbach Alfa değeri 0,69 ve KMO örneklem yeterlik ölçüsü 0,551'dir. 11 faktörden oluşan risk yönetim stratejileri ölçeği toplam varyansın %76,86'sını açıklamaktadır. Yapılan Regresyon analiz sonuçlarına göre bağımsız değişkenler ile bağımlı değişken olarak kabul edilen risk kaynaklarından uygulama eksikliği, doğa koşulları ve çevre faktörü için kurulan regresyon modelleri %5 düzeyinde anlamlı bulunmuştur. Risk kaynaklarının ve risk yönetim stratejilerinin belirlenmesi çiftçilerin belirli risklerden kaçınarak daha etkin bir üretim yapmalarında faydalı olabilecektir.