Patateste sorbitol ve nanokalsiyum uygulamalarının bitki büyüme ve kalite özellikleri üzerine etkisi

Araştırma, 2024 ilkbahar sezonunda Anbar İli, Ramadi İlçesi, Modern Köy bölgesinde, şehrin kuzey batısında (33°30'57.9"N 43°01'51.0"E) gerçekleştirilmiştir. Çalışmada sorbitol ve nano-kalsiyum uygulamlarının patateste bitki büyüme parametreleri, verim ve kalite üzerindeki etkisi incelenmiştir. Materyal olarak Burren patates çeşidinin kullanıldığı çalışma tesadüf blokları deneme desenine ögre 3 tekrarlı olarak planlanmış, sorbitol için 3 konsantrasyon (0 g l-1, 100 g l-1, 150 g l-1) ve nano-kalsiyum uygulamları için 3 konsantrasyon (0 g l-1, 2 g l-1, 4 g l-1) çalışmada yer almıştır. Çalışma sonucunda sorbital uygulamasının 150 g l-1 dozu bitki büyüme ve verim özelliklerinde ön plana çıkmıştır. Bu uygulamada kuru vejetatif kütle ağırlığı (250,86 g bitki⁻¹), yumru sayısı (17,33 yumru bitki⁻¹), yumru ağırlığı (167,84 g), yumru kuru madde oranı (%16,21), gövde sayısı (9 gövde bitki⁻¹), yaprak sayısı (67,33 yaprak bitki⁻¹), yumru sertliği (13,20 kg cm-²), alfa amilaz oranı (3,384 birim mg-1) ve toplam fenol içeriği (27,84 mg g-1) olmak üzere en yüksek değerler saptanmıştır. Nano-kalsiyum uygulamasında ise 4 g bitki⁻¹ seviyesi yapılan uygulamada vejetatif büyüme ve verim özelliklerinin çoğunda önemli bir etki göstermiştir. Bu uygulamada, bitki⁻¹ boyu (77,67 cm), toplam klorofil içeriği (67,40 SPAD U.), yumru üretim ortalaması (1382,22 g), pazarlanabilir verim ortalaması (70,03 ton ha-1), toplam verim ortalaması (73,72 ton ha-1), C vitamini içeriği (21,66 mg 100 g-1) ve toplam asitlik oranı (%0,248) olmak üzere diğer konsantrasyonlara oranla en yüsek değerler belirlenmiştir. Çalışma sonucunda sorbitol ve nano kalsiyum uygulamlarının patateste bitki büyüme, verim ve kalite özellikleri üzerinde olumlu etkiye sahip olduğu; sorbito için 150 g l-1 dozu ve nano kalsiyum için 4 g bitki⁻¹ en etkin dozlar olduğu görülmüştür.