Özel bir kliniğe beslenme danışmanlığı almaya gelen bireylerin beslenme alışkanlıklarına kan gruplarının etkisinin incelenmesi, antropometrik ölçümleri ile karşılaştırılması

Bu çalışmada, ABO kan grubu sistemi ile beslenme arasındaki olası bir ilişki, özel bir kliniğe beslenme danışmanlığı almaya gelen ve çeşitli yayınlarda ileri sürülen "kan gurubuna uygun beslenme" konusunda herhangi bir bilgiye sahibi olmadan buna uyumlu veya uyumsuz olarak beslenen bireylerin antropometrik özellikleri gözlenerek araştırılmıştır. Araştırmaya gönüllü olarak katılıan 88 kişiye demografik bilgileri yanında, beslenme alışkanlıkları ve kan grubuna göre besin tüketim durumlarını sorgulayan bir anket uygulanmış, aynı zamanda antropometrik ölçümleri yapılmıştır. Veriler SPSS istatistik programı kullanılarak değerlendirilmiştir ve Ki-kare (x²) anlamlılık analizi yapılmıştır. Kan grubuna göre beslenmede ileri sürülen ilkeler doğrultusunda A grubunun yararlı besinleri bitkiledir ve kırmızı et bu grup için zararlı besinler kategorisindedir. B kan grubu ise diğer gruplardan farklı olarak sütü tüketebilen tek gruptur. AB kan grubu melez grup olarak adlandırılır ve baskınlık duyduğu gruba göre beslenmesi eğilim gösterir. O gurubu kırmızı eti rahatlıkla tüketebilen bir grup olarak tanımlanmaktadır. Araştırmamızda katılımcılardan A kan grubu olanlar içinde istenmeyen besinleri yüksek miktarda tüketen bireylerin, az tüketen bireylere göre BMI'sinde istatiksel olarak anlamlı bir sonuç tespit edilmemiştir. B kan grubunun zararlı besinlerinden fazla tüketlerin BMI'i yine bu guruptan olan ve bu ürünleri daha az tüketenlerin BMI ile karşılaştırıldığında istatiksel olarak anlamlı bir sonuç bulunmamıştır. AB kan grubu açısından bakıldığında öngörülen beslenme tercihlerini doğru yapanlarla yapmayanlar arasında BMI'i açısından anlamlı bir fark elde edilmemiştir. Kan gruparından O kan grubu için zararlı kabul edilen besinleri tüketen kişilerin BMI'i bunları daha sınırlı tükentenlere göre istatiksel olarak anlamlı bulunmamıştır. Anahtar kelimeler: ABO Kan Grubu Sistemi, Beslenme, Popüler Diyet, Lectin, BMI