Yüksek LisansAçık Erişim

Termal otel işletmelerinde yönetsel bakış açısıyla çevre yönetimi uygulamalarının değerlendirilmesi

Bu tez size mi ait?

Bu kayıt toplu arşivden geldi. Sizinse profilinize bağlayın.

2017
0 görüntülenme
0 i̇ndirme

Özet (TR)

Bu araştırmada, Türkiye'de faaliyet gösteren çevreye duyarlı konaklama tesisi belgesine sahip termal otel işletmelerinin çevre yönetimi uygulamalarının üst düzey yöneticilerinin veya sahiplerinin bakış açısıyla değerlendirilmesini amaçlanmıştır. Araştırmada verilerin toplanmasında ve analizinde nitel araştırma yöntemlerinden yararlanılmıştır. Araştırmanın evrenini oluşturan 13 termal otel işletmesinden 12'sinin yöneticileri ile yarı-yapılandırılmış görüşme tekniğiyle görüşme gerçekleştirilmiştir. Elde edilen verilerin çözümlenmesinde içerik analizi yöntemi kullanılmıştır. Veriler araştırmanın amacı doğrultusunda ve literatürdeki bilgilerden faydalanılarak kodlanmış ve bu kodlarla ilgili alt boyutlar belirlenmiştir. Araştırmada, yöneticilerin turizmde çevre yönetimi uygulamaları (ÇYU) ve kaynakların sürdürülebilirliği konusunda çok bilinçli oldukları ve ÇYU'nun en önemli karar vericileri arasında ilk sırada yer aldıkları görülmüştür. Analiz sonuçlarına göre, termal otel işletmelerinde çevre yönetimi sistemi ve uygulamalarının belirleyicilerinin "(1) maliyet ve verimlilik, (2) iç dinamikler ve (3) dış faktörler" boyutlarından oluştuğu tespit edilmiştir. Termal otel işletmelerinde çevre yönetimi kapsamında en çok önem verilen uygulamaların enerji, atık ve su yönetimine ilişkin olduğu ve bu sayede en büyük avantajın "maliyet tasarrufu elde etmek" olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Buna ek olarak, araştırmada yöneticiler tarafından çevreye duyarlı konaklama tesisi kampanyasının geliştirilmesine yönelik birtakım sonuçlar da elde edilmiştir. Anahtar Kelimeler: Turizm ve Çevre, Termal Otel İşletmeleri, Çevre Yönetimi, Yönetsel Bakış Açısı, Yeşil Yıldız.

Yazar

Mehmet Boyraz

Bu Yayına Nasıl Atıf Yapılır

Mehmet Boyraz (Yüksek Lisans Tezi). Termal otel işletmelerinde yönetsel bakış açısıyla çevre yönetimi uygulamalarının değerlendirilmesi, 2017, Afyon Kocatepe University.

Lisans

Tüm Hakları Saklıdır

Bu eser belirtilen lisans koşulları altında paylaşılmaktadır.

Afyon Kocatepe University tezlerinden daha fazlası