Ticari olarak üretilen cıtrus medıca türlerinin yaprak ve meyvelerinde uçucu yağ bileşenlerinin incelenmesi

ÖZET TİCARİ OLARAK ÜRETİLEN CİTRUS MEDİCA TÜRLERİNİN YAPRAK VE MEYVELERİNDEN UÇUCU YAĞ BİLEŞENLERİNİN İNCELENMESİ Ülkemizde ve dünyada en çok yetiştirilen türlerin başında gelen Citrus L. cinslerinin gıda, ilaç ve kozmetik sanayinde kullanıldığı bilinmektedir. Bu türler arasında Citrus medica daha nadir bilinen fitokimyası ve uçucu yağ bileşenleri bakımından araştırması az olan bir türdür. Bu çalışma kapsamında, Türkiye'de ticari olarak bulunabilen Citrus medica bitkisinin farklı organlarından, farklı metodlarla elde edilen uçucu yağ bileşenlerinin farklılıklarını GC/MS analizleri ile karşılaştırmak amaçlanmıştır. Clevenger apareyi ile kabuk materyalinden elde edilen uçucu yağın ana bileşenleri %50.4 linalool, %26.6 limonen ve %10.4 linalil asetat iken yapraklardan aynı yöntemle elde edilen uçucu yağ %30.34 linalool, %29.3 linalil asetat ve %10.4 α-terpinol içerdiği bulunmuştur . Soğuk pres metoduyla kabuk materyalinden elde edilen uçucu yağ %34.4 limonen, %31.7 linalil asetat içerirken yaprak materyalinden elde edilen uçucu yağda ise ana bileşen %70.9 linalil asetat, limonen %3.1 ve linalool %2.5 olarak bulunmuştur. Anahtar kelimeler: Citrus medica; Uçucu yağ; Clevenger; Soğuk pres, GC/MS