Semizotu (Portulaca oleracea) ekstraktını potansiyel bir biyoaktif olarak kullanmak ıçin yeşil ekstraksiyon yöntemlerinin kullanılması

Sentetik ilaçların ciddi yan etkileri nedeniyle tıbbi ve tedavi edici özelliklere sahip bitki ekstraktlarının popülaritesi arttı. Araştırmada, üç farklı bölgeden (Irak, İstanbul ve Çatalca) toplanan P. oleracea'nın yaprak ve gövdelerinin kimyasal bileşiminin su ve %70 metanol ekstraktları kullanılarak değerlendirilmesi amaçlandı. Örneklerin fenolik içerikleri karşılaştırıldı ve antioksidan aktiviteleri DPPH yöntemi kullanılarak değerlendirildi. Ekstraktların antibakteriyel aktiviteleri disk difüzyon tekniği kullanılarak iki mikroorganizma olan E. coli ve S.aureus'a karşı incelenmiştir. Ek olarak SDS-PAGE, çeşitli numunelerdeki proteinleri görselleştirmek ve bunların toplam çözünür protein içeriğini karşılaştırmak için kullanıldı. Sonuçlar, metanol ekstraksiyonunun coğrafi bölgeye veya spesifik bitki kısmına rağmen tipik olarak daha yüksek antioksidan aktivite gösterdiğini gösterdi. Çatalca yapraklarının metanol ekstraktı 4514,23±591,01 mg Trolox /100 g DW değeri ve 8,7±0,22 mg GA/100 g toplam fenolik içeriği ile en yüksek antioksidan aktiviteye sahiptir. Ayrıca Çatalca yaprakları daha fazla toplam çözünür protein içeriğine sahiptir. Antibakteriyel aktivite açısından, Çatalca yaprakları metanolik ekstraktı S. aureus'a karşı bir inhibisyon bölgesi (10.8mm-10.7mm) ve Irak yaprakları metanolik ekstraktı (9.2mm-11.1mm) gösterdi. Sonuçlar, P. oleracea'nın potansiyel olarak antioksidan ve antiinflamatuar tedavi olarak kullanılabilecek aktif fitokimyasal maddelere sahip olduğunu göstermektedir.