Doğal bir besin kaynağı olarak Chlorella ve Daphnia ve bunların kombinasyonlarının kullanılması ve sazan balığı (Cyprinus carpio) yetiştiriciliğinde ticari yemler ile karşılaştırılması

Bu çalıĢma doğal iki besin kaynağı olan fitoplanton Chlorella spp. ile zooplankton Daphnia spp.‟nin ve kombinasyonlarının gıda katkısı olarak kullanılmasının etkilerinin değerlendirilmesi ve bunların pullu sazan (Cyprinus carpio L.) yavruları (fingerling) için kullanılan ticari yemlerle karĢılaĢtırılması amacıyla gerçekleĢtirilmiĢtir. ÇalıĢma Irak‟taki Süleymaniye Üniversitesi Ziraat Bilimleri Fakültesi Hayvan Bilimleri Bölümü balık laboratuvarlarında, 12 hafta süre ile gerçekleĢtirilmiĢtir. ÇalıĢmada kullanılan balıkların boyutları değiĢken olup, ağırlıkları 25,07 ile 37,21 g arasında değiĢmektedir ve ortlama baĢlangıç ağırlığı 28,58 g‟dır. Balıklar önce 21 gün boyunca laboratuvar Ģartlarına alıĢtırılmıĢ olup, bu süre boyunca ve beslenme deneyleri baĢlatılmadan önce kontrol peletleri ile (% 28.06 protein) beslenmiĢlerdir. Ardından iki farklı dozda Chlorella spp. ve Daphnia spp. ile katkılandırılmıĢ yemler ayrı ayrı ve birlikte verilerek, balıkların büyüme performansları, yemden faydalanmaları, kan değerleri, biyolojik değerleri ve kimyasal kompozisyonları incelenmiĢ ve fingerlinglerin organoleptik (duyusal) değerlendirmeleri yapılmıĢtır. Kontrol grubu (T1) balıklara hiç Chlorella veya Daphnia kullanılmadan yalnızca ticari yemler verilirken, diğer altı gruptaki balıklar kontrol diyetine ilaveten, belirtilen değerlerde Chlorella spp. tozu ve dondurulup kurutulmuĢ Daphnia spp. eklenerek beslenmiĢlerdir: (T2) 25 g Chlorella/ kg diyeti ile, (T3) 50 g Chlorella/kg diyeti ile, (T4) 25 g Daphnia/ kg diyeti ile (T5) 50 g Daphnia/ kg diyeti ile, (T6) 25 g Chlorella + 25 g Daphnia/kg diyeti ile, ve (T7) 50 g Chlorella + 50 g Daphnia/kg diyeti ile. Her besleme grubu için üçer tekerrür yapılmıĢ ve 100 L‟lik tanklarda altıĢar pullu sazan fingerlingi stoklanıp, deneysel yemlerle günde iki defa beslenmiĢlerdir. Sonuçlar, Chlorella spp., Daphnia spp. ve onların kombinasyonunun pullu sazan için çok uygun yem takviyeleri olduklarını göstermiĢtir. Her tanka hava kompresörleri yardımı ile uygun Ģekilde havalandırma da temin edilmiĢtir