Yabani kiraz (Prunus avium L.) ağacının odun ve kabuklarının kimyasal karakterizasyonu ile kabuklardan elde edilen tanenin değerlendirilme olanakları

Bu çalışma ile Yabani Kiraz (Prunus avium L.) ağacının odun ve kabuklarının kimyasal karakterizasyonu ile kabuklarından elde edilen tanenin deri sanayinde kullanılması araştırılmıştır. Düzce Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Orman Endüstri Mühendisliği Anabilim dalında yüksek lisans tezi olarak hazırlanan bu çalışmada materyal olarak Bolu Orman Bölge Müdürlüğü, Elmalık Orman İşletme Şefliği sınırları içerisinde doğal yayılış gösteren yabani kiraz (Prunus avium L.) ağacı seçilmiştir. Çalışma sonucunda, temel kimyasal bileşenler açısından bakıldığında elde edilen değerlerin literatürde yer alan değerler ile yakın olduğu görülmüştür. Kabuktan, sıcak su, NaOH, Na2SO3 ve Na2CO3 çözeltileri ile farklı konsantrasyonda (%1, %2, %5) ve oranlarda (1/6, 1/8, 1/10) (katı-sıvı) tanen verim denemeleri yapılmıştır. Verim hesapları sonucunda optimum şartlar belirlenmiştir. Belirlenen optimum koşullarda (1/8 sıcak su ve %2'lik 1/8 NaOH) elde edilen tanen deriye uygulanmıştır. Elde edilen tanenlerin stiasny sayısı ve metanol-su çözünürlüğü değerleri belirlenmiştir. Elde edilen tanenin deride uygulanması sonucunda kalınlık ve renk bakımından deriye yaptığı etki incelenmiş ve kalınlık bakımından artışın ayakkabıcılık için uygun olduğu belirlenmiştir. Ayrıca görsel efektlerin istendiği aksesuar ve çanta vb üretimi için de kullanıma uygun olduğu belirlenmiştir.