Aronia melanocarpa (MICHX) elliot türü üzerine farmakognozik incelemeler

Bu tez çalışması kapsamında Kırklareli bölgesinde kültür olarak yetiştirilmekte olan Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot bitkisinden toplanan meyvelerden metanol, %70 etanol, etanol, etil asetat, hekzan ve su ekstreleri hazırlanmıştır. Elde edilen ekstrelerin verim hesapları yapılmış, yüksek performanslı sıvı kromatografisi ile kimyasal içerikleri aydınlatılmış, toplam fenolik, toplam flavonoit ve toplam antosiyanin madde miktarları spektrofotometrik olarak ölçülmüş ve sonuçlar değerlendirilmiştir. Ekstrelerin antioksidan aktivitelerini belirlemek için DPPH•, ABTS•+, Metal şelatlama, CUPRAC ve Lipid peroksidasyon yöntemleri kullanılmış ve sonuçlar değerlendirilmiştir. Antimikrobiyal aktiviteleri için MİK değerleri bakteri ve maya mikroorganizmalarında belirlenmiştir. Antikanser aktivite tayini için meme kanseri (MCF-7) ve serviks kanseri (HeLa) hücre hatları üzerinde, sağlıklı hücrelerde sitotoksik etki tayininde ise insan endotelyal (HUVEC) ve fare fibroblast (L929) hücre hatları üzerinde MTT yöntemi kullanılmış ve ekstreler etkinlik açısından karşılaştırılmıştır. Ekstrelerin DNA hasarını önleyici etkileri pBR322 plazmit DNA'sı üzerinde incelenmiş ve sonuçlar kıyaslamalı olarak değerlendirilmiştir.