Çiftlik turizmine yönelik kavramsal bir model önerisi

Turizm faaliyetlerinin ekonomik anlamda önemli getiriler olmaktadır. Ancak planlamalar sadece ekonomik getiri temelli yapılır ise doğal kaynaklar geri dönüşü mümkün olmayan zararlar görebilmektedir. Kırsal turizm ile birlikte olan çiftlik turizmi doğal ve kültürel değerleri koruyan ve zenginleştiren bir turizm türüdür. Çiftlik turizmi yanlış uygulamalar ve aşırı kullanım sonucu kültürel ve doğal değerleri yağmalayan ve yok eden kitlesel ve yoğun turizm uygulamaların aksine sürdürülebilirlik ilkeleriyle uyumlu olarak gerçekleşmektedir. Yalnızca ülkemizde değil dünya genelinde de çiftlik turizmine olan ilgi gün geçtikçe artmakta ve turizm çeşitlendirmesi kapsamında çiftlik faaliyetleri desteklenmektedir. Kırsal alanlarda atıl durumda olan ve kullanılmayan araziler, binalar yeniden değer kazanarak yöre halkına ekonomik getiri sağlamaktadır. Bu durum kırdan kente yaşanan göçlerin azaltılması hatta kentten kıra geri dönüşlerin olmasını da mümkün kılmaktadır. İşte bu doğrultuda çiftlik turizmi yerel halka ek gelir sağlamanın yanı sıra kültürel özelliklerin tanınmasını, değerIenmesini ve kaybolmamasını sağlayarak, kırsal alanların atıl durumdan kurtulmasında bir araç olarak gündeme gelmektedir. Bu çalışma ile Türkiye'nin çiftlik turizmi potansiyelinin ortaya konmasının yanında araştırma sonucu elde edilen veriler doğrultusunda, çiftlik turizmi için kavramsal bir model önerisi geliştirilmeye çalışılmıştır. Araştırmada Türkiye'de faaliyet gösteren çiftlik turizmi işletmeleri yetkilileri ile yapılan görüşmeler, çiftliklerde yerinde gerçekleştirilen gezi ve katılımlı gözlemler ile bunları desteklemesi açısından yapılan doküman incelemeleri sonucunda elde edilen verilere yer verilmiştir. Elde edilen bulgular betimsel yöntemler kullanılarak tablolar halinde sunulmaya çalışılmıştır. Araştırma sonuçları göstermiştir ki çiftlik turizmi faaliyetlerini uygulayanların çoğunluğu kentlerden kırsala göç eden kişilerdir. Bu kişiler doğal yaşam özlemi ile şehirden ayrılarak kırsalda yaşayan insanlara rol model olup doğal üretimin ve kendi kendine yeten çiftlik yaşamını benimsemişler ve kendileri gibi kırsala yerleşmek isteyenlere çiftliklerini açmışlardır. Çiftlik turizmine yönelik destekler olmasına karşın bu destekler kırsal halkın katlanabileceğinden çok daha fazla formalite içermektedir. Bu doğrultuda ülkemizdeki çiftlik işletmeleri ve çiftlik turizmine yönelik mevzuatın daha sade ve uygulanabilirlik düzeyinin yüksek hale getirilmesi gerekmektedir. Anahtar Kelimeler: Turizm, Çiftlik Turizmi, Kırsal Alan, Kırsal Kalkınma