Deneyimsel pazarlama: Gaziantep Tahmis Kahvesi uygulaması

Günümüzde sürekli değişen ve gelişen çevreyle birlikte müşteri istek ve ihtiyaçları da aynı hızda değişmektedir. Durum böyle olunca, değişen ve gelişen çevreye uyum sağlayamaya çalışan tüketiciler daha fazla bilinçlenmektedirler. Bilinçlenen tüketiciler ise, satın alacakları ürün ve hizmetlerle farklı bir deneyim yaşayarak satın alma yoluna gitmektedirler. Tüketicilerin bilinçlenmesi, istek ve ihtiyaçlarının çeşitlenmesiyle birlikte işletmelerin de pazarlama anlayışında değişim ve gelişim zorunlu hale gelmiştir. İşletmeler de rekabette, rekabet avantajı sağlamak için müşterilerin duygularına hitap ederek onların unutulmaz bir deneyim yaşamalarına olanak sağlamaya çalışmaktadırlar. Bu değişim ve gelişimin sonucunda ise deneyimsel pazarlama diye adlandırılan bir pazarlama anlayışı ortaya çıkmıştır. Bu çalışma ile Tahmis Kahvesi'nin deneyimsel pazarlama açısından; müşterilerin ürün ve hizmetler ile ilgili yaşadıkları deneyimlerin, güçlü yönlerinin ortaya çıkartılması, firmanın varsa eksikliklerinin ortaya çıkartılması, ortaya çıkan eksiklikler sonucunda iyileştirme çalışmalarının yapılması için gerekli hususların belirlenmesi ve müşterilerin memnuniyet düzeylerinin tespit edilmesi amaçlanmış ve bu doğrultuda birtakım önerilerde bulunulmuştur. Çalışmanın ilgili firmaya katkı sağlayacak öneriler içermesi açısından Gaziantep'te bulunan ya da Gaziantep'i ziyarete gelerek bu mekanda vakit geçiren müşterilerin daha iyi bir hizmet almasına olanak sağlayacağı ve olumlu katkılar sunacağı beklenmektedir. Bu çalışmada, Gaziantep şehir merkezinde yer alan, 1635 yılından beri faaliyette olan Gaziantep Tahmis Kahvesi adlı mekanda ilk defa ve sürekli gelen kadın ile erkek müşteriler olmak üzere toplamda 800 kişiye anket uygulanmıştır. Araştırma sonucunda deneyimsel pazarlamanın deneyim modülleri ile müşterilerin deneyimsel memnuniyetleri üzerindeki etkisi araştırılmıştır. Araştırma sonucunda müşterilerin deneyimsel pazarlama modüllerinin deneyimsel memnuniyet üzerinde olumlu etkisi olduğu ortaya çıkmıştır. Anahtar Kelimeler: Deneyimsel Pazarlama, Deneyim Modülleri, Tüketici Deneyimi, Tahmis Kahvesi.