Doğu Akdeniz bölgesinde modern muz seralarının yapısal yönden incelenmesi

Bu çalışmada Doğu Akdeniz Bölgesindeki 3 ilde (Hatay, Adana ve Mersin) son on yıl içerisinde kurulan ve kapalı alanda muz üretimi yapan toplam 84 muz üretici sera işletmelerinde incelemelerde bulunulmuştur. Muz üreticileri ile yapılan anket çalışmasında tespit edilen bulgular doğrultusunda Muz Serası İşletme Sahiplerinin Özellikleri, Muz Serası İşletmelerinin Genel Özellikleri, Muz Seralarının Yapısal ve Teknik Özellikleri, Yetiştirilen Muz Bitkisinin Genel Özellikleri, modern muz seralarının özellikleri, muzdan önce yetiştirilen ürünle kıyaslama ve ekonomik yönleri birebir yapılan anketlerle araştırılmıştır. Bu çalışmada elde edilen anket sonuçları SPSS programı kullanılarak analiz edilmiştir. Araştırma bulgularına göre, muz sera işletmelerinin % 94 gibi büyük bir oranını aile işletmenleri oluştururken geriye kalan % 6'lık kısmı ise büyük işletmelerden meydana gelmekte olduğu ve işletmelerin yaşının % 85.7 oranında on yaşın altında olduğu anket sonuçları ile tespit edilmiştir. Muz seralarının kuruluş aşamaları incelendiğinde çoğu seranın kuruluşunda (%87.38) kredi veya kredi +öz kaynak kullanıldığı, geriye kalan (% 22.62) işletmelerin öz kaynak kullanılarak kurulduğu tespit edilmiştir.