Üniversite öğrencilerinin barınma koşullarına göre yeme davranışları arasındaki farkların incelenmesi

Bu çalışma üniversite öğrencilerinin yeme alışkanlıklarının konaklama yerlerine göre farklılıklarını incelemek amacıyla yapılmıştır. Yeditepe Üniversitesi Kayışdağı kampüsünde okuyan lisans öğrencileriyle yapılan bir kesitsel tanımlayıcı çalışmadır. Çalışma kapsamında 370 lisans öğrencisinden veri toplanmıştır. Veri toplama formu olarak araştırmacı tarafından oluşturulan demografik bilgileri sorgulayan form ve Yahya Özdoğan tarafından 2013 yılında geliştirilen Yeme Davranışları Ölçeği kullanılmıştır. Elde edilen tüm veriler, NCSS (Number Cruncher Statistical System) istatistik programı ile analiz edilmiştir. Analizlerde güven aralığı %95 olarak belirlenmiş ve sonuçlar p<0.05 için istatistiksel olarak anlamlı kabul edilmiştir. Öğrencilerin çoğunun (%47,8) aileleri ile evde kaldığı, çoğunun (%71,6) normal kiloda olduğu, çoğunun (%53) yeme davranışının iyi olduğu, çoğunun (%68,6) üniversiteye başladıktan sonra yeme davranışının değiştiğini düşündüğü sonucu bulunmuştur. Üniversiteye başladıktan sonra yeme davranışının değiştiğini en çok düşünenler yurtta kalan öğrencilerdir, en az düşünenler ise evde aileleri ile kalan öğrencilerdir. Öğrencilerin yeme davranışları ile barınma yeri arasında anlamlı bir ilişki bulunmamıştır. Ancak, iyi ve çok iyi beslenme kategorileri içinde en yüksek yüzdeye sahip olan grubun evde ailesi ile kalanlar olduğu görülmektedir. Bu sonuca sebep olan nedenlerden bazılarının öğrencilerin ekonomik durumunun iyi olması, bilinç düzeyinin yüksek olması, okul içi ve çevresinin sağlıklı beslenme açısından imkanlarının iyi olması ve katılımcılar arasında bilinçli beslenme ve diyetetik öğrencilerinin olması olabileceği düşünülmektedir.