Yığılca bal arısı ve ürünlerinden bakteri izolasyonu tanımlanması ve kullanım alanlarının araştırılması

Bal arıları, ekolojik dengenin korunması, kültür bitkilerinin tozlaşması ve birçok bitki türünün neslinin devamlılığı gibi önemli görevlere sahiptir. Bu görevler doğrultusunda dünyadaki hemen hemen bütün canlıların idamesi için hayati değer taşımaktadır. Ancak bu canlılar kovanlarda ciddi kayıplara ve arı popülasyonlarının azalmasına sebep olan, bakteri, fungus, virüs, parazit, protozoon gibi patojenlerin konukçusu durumundadır. Bu patojenlerin neden olduğu arı kayıplarının önlenmesi için yeni yaklaşımların ortaya çıkarılması gerekmektedir. Yapılan çalışmalarda, arıların sahip oldukları mikrobiyotanın hastalıklara karşı dirençlilikte olumlu etkileri gösterilmiştir. Bu bağlamda, arıların vücutlarında doğal olarak var olan mikrobiyota desteklenirse, arıların hastalıklara karşı daha dirençli olabileceği fikri ortaya çıkmaktadır. Bu fikirden yola çıkarak planlanan bu çalışmada, literatürde yeni bir ekotip olarak yerini alan Yığılca bal arısı ve ürünlerinin bakteriyal mikrobiyotası aydınlatılmış ve elde edilen bakteriyal izolatların arı larvalarında hastalık etmeni olan Paenibacillus larvae bakterisine karşı inhibisyon aktivitesi in vitro olarak değerlendirilmiştir. Bu çalışmaların sonucunda sağlıklı arı ve ürünlerinden yirmi bir bakteriyal izolat elde edilmiştir. Bu bakteriyal izolatlar fizyolojik, morfolojik ve moleküler tanımlama teknikleriyle Lactobacillus kunkeei (HD4, HD6 ve HD12), Staphylococcus warneri (HD5 ve HD20), Fructobacillus fructosus (HD8), Staphylococcus lentus (HD9), Pantoea vagans (HD10), Bacillus licheniformis (HS6), Pluralibacter pyrinus (HS10), Pantoea anthophila (HS11), Pantoea agglomerans (HD11), Bacillus cereus (HS1 ve HS3), Bacillus safensis (HS2, HS4 ve HD18) ve Paenibacillus taichungensis (HS5), Escherichia coli (HD13) ve Enterobacter cloacae (HS19 ve HS20) olarak tanımlanmıştır. Bu çalışma sonucunda L. kunkeei ve F. fructosus izolatlarının Paenibacillus larvae bakterisine karşı inhibisyon aktivitesine sahip olduğu belirlenmiştir.