Istranca meşesi (quercus hartwıssıana steven)'nin hastane patojenlerine karşı antimikrobiyal aktivitesi

Bu çalışmada Düzce ili, Gölyaka ilçesinden toplanan, halk arasında yaygın olarak bilinen, endemik bir tür olan Quercus hartwissiana Steven'ın Düzce Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi'nde çeşitli klinik örneklerden izole edilen mikroorganizmalar üzerindeki antimikrobiyal etkinliği araştırıldı. Bitkinin etanol, formaldehit, aseton, etil asetat ve metanol çözgenleri ile Soxhlet cihazında ekstraksiyonu gerçekleştirildi. Bu ekstrelerden 50µL alınarak disk difüzyon yöntemi ile Pseudomanas aeruginosa, Acinetobacter baumannii, metisilin-dirençli Staphylococcus aureus, metisilin-duyarlı Staphylococcus aureus Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Salmonella spp., Enterococcus spp.bakteri türleri ve Candida albicans, Candida glabrata ve Candida tropicalis maya türlerine karşı antimikrobiyal aktiviteleri araştırıldı. Sonuçlar antifungal ve antibakteriyel ajanlarla karşılaştırıldı. Çalışmanın sonucunda Quercus hartwissiana Steven'ın en yüksek antimikrobiyal aktivitesinin E. coli, S. aureus ve C. albicans türlerine karşı olduğu bulundu. Bitkinin çalışmadaki diğer tüm mikroorganizmalara karşı farklı seviyelerde antimikrobiyal aktivite gösterdiği saptandı. Ayrıca bitkinin etilasetat ile elde edilen ekstresinin diğer çözgenlerle elde edilen ekstrelerine oranla antimikrobiyal etkinliğinin daha yüksek olduğu sonucuna varıldı. Anahtar kelimeler: Quercus hartwissiana Steven, Antimikrobiyal aktivite, Düzce