Yüksek LisansAçık Erişim

Mustafa Amca jean's

2017
0 görüntülenme
0 i̇ndirme
Danışman: Doç. Dr. Cenk Demirkıran

Özet (TR)

Bu çalışmada, Beyoğlu, İstiklal caddesi üzerinde bulunan önemli tarihi hanlardan biri olan Hazzopulo (Haccopulo) pasajında halen işlemekte olan bir çay ocağı konu edinilmiştir. Çay ocağının hem yıllar içinde Beyoğlu'nda ayakta kalmayı başarabilen nadide bir mekan olması hem de yerli yabancı bir çok farklı kültür ve kesimi bir arada barından enteresan bir profili olması bu tarihi ocağın son sahibi ve temsilcisi olan Mustafa Amca'yı tarihe tanıklık etmek açısından önemli yapmıştır. 1985'ten günümüze ocağı başarıyla işleten ve burayı küçük bir han ocağından alıp bir sosyal ortama dönüştüren Mustafa Amca'yı odağa alarak, Beyoğlu'nda tarihi, güzide bir mekan olan çay ocağından, müdavimlerininde görüşleriyle, kesitler sunulmuştur.

Yazar

Tuğrul Ozan Tuğrul

Bu Yayına Nasıl Atıf Yapılır

Tuğrul Ozan Tuğrul (Yüksek Lisans Tezi). Mustafa Amca jean's, 2017, İstanbul Beykent University.

Lisans

Tüm Hakları Saklıdır

Bu eser belirtilen lisans koşulları altında paylaşılmaktadır.

İstanbul Beykent University tezlerinden daha fazlası