The investigation of high carbohydrate diet exposure and effects in colon in sprague dawley rats during maternal and maturation periods

Sprague Dawley Sıçanlarda Maternal ve Matürasyon Dönemlerinde Yüksek Karbonhidrat Diyetine Maruz Kalmanın Kolondaki Etkilerinin Araştırılması. Yeditepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Fizyoloji Anabilim Dalı, Yüksek Lisans tezi, İstanbul. Hamilelik sırasında, annenin hemen hemen her organ sisteminin fizyolojisi, yavrularının oluşumu ve gelişimini destekleyen değişiklikler içerir. Bağırsak mikrobiyomunun, dolayısıyla kolonun sağlığının şekillenmesinde beslenmenin önemli bir rolü vardır. Karbonhidratların insan sağlığı üzerindeki etkileri geniş çapta araştırılmış, ancak hamilelik sırasında kolon dokusunun yüksek karbonhidratlara maruz kalmasının etkileri tam olarak gösterilmemiştir. Bu çalışmada, maternal ve maturasyon dönemlerinde, yüksek karbonhidrat alımı sonucu kolonda meydana gelen değişiklikleri araştırdık. Bu amaçla çalışmanın ilk aşamasında (maternal dönem/gebelik ve laktasyon) ve çalışmanın ikinci aşamasında (matürasyon) sıçanlar yüksek karbonhidratlı diyetle beslendi. 21 gün G+21 gün L ve 120 gün M sonrasında anestezi altında sıçanların proksimal kolon dokusu ve dışkısı alınarak deney sonlandırıldı. G+L ve M dönemlerindeki diyetlerin proksimal kolon üzerine etkilerini belirlemek amacıyla morfoloji, hematoksilen-eozin (HE) boyama tekniği uygulandı. Ayrıca proksimal kolon dokusu, H2AX ve RAD51 sırasıyla DNA hasarı ve onarım biyobelirteç proteinleri immünofloresan (IF) tekniği ile belirlendi. Böylece, farklı gelişim dönemlerinde kolon epitelinde yüksek karbonhidratlı diyet içeriğinin neden olabileceği DNA hasarı ve onarım koşullarındaki değişiklikler tespit edildi. Proksimal kolon dokusunda reaktif oksijen türlerinin üretimi ve toplam oksidan durum (TOS) ve toplam antioksidan durum (TAS) seviyeleri belirlendi. Sonuçlarımız, karbonhidrat diyetine maruz kalmanın proksimal kolon kriptinde hafif bir bozulmaya, TOS, OSI ve RAD51 ekspresyonunda artış eğilimine neden olurken, TAS'da ise bir azalma eğilimi gözlendiğini ortaya koymaktadır. Sonuç olarak, yüksek karbonhidratlı bir diyet, maternal ve maturasyon dönemlerinde kolon dokusunun bütünlüğünü bozucu olbir etkiye sahip olabilir. Anahtar kelimeler: Maternal/Maturasyon dönemleri, RAD51, H2AX, Proksimal kolon, Reaktif oksijen türleri.