Yalova ilinde doğal olarak yetişen Kocayemiş (Arbutus unedo L.) genotiplerinin seleksiyonu

Bu araştırma 2010-2011 yıllarında Yalova ili merkez ve tüm ilçe sınırları içerisinde yürütülmüştür. Araştırmada Yalova il sınırları içerisinde doğal florada yetişen kocayemişler (Arbutus unedo L.) arasından üstün özelliklere sahip olanların seçilmesi amaçlanmıştır. Kocayemiş tiplerinin değerlendirilmesinde tartılı derecelendirme yöntemi kullanılmıştır. Çalışmanın ilk yılında (2010) ilçeler taranarak iri meyveli ve verimli olarak görülen 40 kocayemiş tipi işaretlenmiş meyve iriliği, taşlılık, salkımdaki meyve sayısı, tat ve aroma, pürüzlülük tartılı derecelendirme metoduna göre bunlardan 10 tip üstün özellikli olarak seçilmiştir. Denemenin ikinci yılında (2011) fenolojik ve morfolojik gözlemler ve pomolojik analizler 10 tip üzerinde yürütülmüştür. 2011 yılında, incelenen tiplerde suda çözünebilir kuru madde (SÇKM,%) ve titre edilebilir asit içerikleri (%), C vitamini içeriği, pH gibi kimyasal özellikleri ile meyve iriliği (g), meyve tadı, taşlılık, sululuk, pürüzlülük ve görünüş gibi kalite özellikleri belirlenmiştir. Seçilen bu 10 tipin meyve iriliği 4.05 g ile 8.35 g arasında değiştiği, SÇKM içeriklerinin %25.20 ile %30.60 arasında, titre edilebilir asit içerikleri 0.65 ila 1.14 arasında, C vitamini içeriğinin 142 mg/100g ile 221 mg/100g arasında bulunmuştur. Ayrıca araştırmada incelenen tiplerin fenolojik ve diğer bazı pomolojik özellikleri de belirlenmiştir. yaprak boyunun 45.65 mm ile 72.74mm arasında, yaprak eninin ise 17.62 mm ile 35.48mm arasında Yaprak kalınlıkları 0.26 mm ile 0.39 mm arasında değiştiği tespit edilmiştir.