Oksidatif strese maruz kalan ratların bazı biyokimyasal parametrelerine hesperetin ve ellagik asidin etkisi

Bu araştırmada, H2O2 ve AlCl3 ile oksidatif strese maruz bırakılan sıçanlar üzerine gavaj yöntemiyle verilen Ellagik asit ve Hesperetin'in koruyucu etkileri araştırıldı. Çalışmada MDA, kolesterol, enzimler (katalaz, glutatyon peroksidaz), GSH, vitamin E ve yağ asitleri düzeyleri ölçüldü. Bu amaçla Ellagik asit, Hesperetin ve bunların kombinasyon grupları kullanıldı. Deneylerden elde edilen sonuçlara göre, H2O2 ve AlCl3 grupları MDA düzeyleri kontrol grubuna göre arttı (p<0.001). Ellagik asit'in etkisiyle, Ellagik asit+H2O2, AlCl3+Ellagik asid grupları MDA düzeyleri H2O2 ve AlCl3 gruplarına göre azaldı (p<0.001). Tüm grupların katalaz aktivitesi kontrol grubuna göre arttı (p<0.001). Beyin dokusu H2O2 ve AlCl3 grupları GSH düzeyi kontrol grubuna göre arttı (p<0.001). Serumda, Ellagik asit ve Hesperetin grupları LDL düzeyleri kontrol grubuna göre azalırken (p<0.05, p<0.01 ), H2O2 ve AlCl3 grupları LDL düzeyleri kontrol grubuna göre arttı (p<0.05, p<0.01 ). Hesperetin'in etkisiyle, AlCl3 grubuna göre AlCl3+Hesperetin grubu LDL düzeyi azaldı (p<0.001). Beyin dokusunda, H2O2 ve AlCl3 grupları kolesterol düzeyleri kontrol grubuna göre en yüksek değerde gözlendi (p<0.001). Beyin dokusunda, Hesperetin'in etkisiyle, H2O2+ Hesperetin grubu kolesterol düzeyi kontrol grubundan düşük çıktığı gözlendi (p<0.05). Beyin ve karaciğer dokuları vitamin E seviyesi, Ellagik asit ve Hesperetin gruplarında kontrol grubuna göre arttı (p<0.001). Karaciğer dokusu, H2O2 ve AlCl3 grupları palmitik asit (16:0) düzeyi kontrol grubuna göre arttı (p<0.05, p<0.001 ). H2O2 ve AlCl3 grupları palmitoleik asit (16:1 n-7) düzeyleri kontrol grubuna göre azaldı (p<0.001). AlCl3, AlCl3+Ellagik asit, Ellagik asit+H2O2, AlCl3+Hesperetin, H2O2+ Hesperetin grupları toplam doymuş (?SFA) yağ asidi düzeyleri kontrol grubuna göre arttı (p<0.05, p<0.01 ). AlCl3 grubu çoklu doymamış (PUFA) yağ asidi düzeyi kontrol grubuna göre azaldı (p<0.001). Tüm grupların W6 yağ asitleri düzeyleri kontrol grubuna göre arttı. Beyin dokusunda, tüm grupların toplam doymamış (?USFA) ve ?SFA yağ asidi düzeyleri arasında farklılığın olmadığı gözlendi (p>0,05). Serumda, tüm grupların stearik asit (18:0) düzeyleri kontrol grubuna göre azaldı. Ellagik asit MUFA düzeyi kontrol grubuna göre azaldı (p<0.001). Deney sonuçlarımıza göre, Ellagik asit ve Hesperetin'in uygulandığı doz ve süre sonunda serum, karaciğer ve beyin dokularında birçok biyokimyasal parametreler üzerine etkilerinin olduğu belirlendi. Anahtar Kelimeler: Ellagik asit, Hesperetin, AlCl3, H2O2, MDA, enzimler, vitamin E, kolesterol, yağ asidleri, LDL, karaciğer, beyin, serum, sıçan *: Bu çalışma 1308 nolu FÜBAP projesiyle desteklenmiştir.