Akdeniz diyetine uyum ile bağırsak sağlığı arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

Bu çalışma, bağırsak sağlığı ile Akdeniz Diyetine uyumun değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışmaya, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde 2023-2024 eğitim öğretim yılı güz döneminde kayıtlı, katılma kriterlerini karşılayan gönüllü toplam 250 öğrenci dahil edilmiştir. Çalışmaya katılan öğrencilere uygulanan anket formunda katılımcılara ait beslenme alışkanlıkları, fiziksel aktivite durumları, genel bilgileri ve besin tüketim sıklıkları sorgulanmıştır. Öğrencilerin bağırsak sağlığını değerlendirebilmek için Bristol Dışkı skalası, Akdeniz Diyetine uyumunu değerlendirebilmek için Akdeniz Diyet Kalite İndeksi (KIDMED) kullanılmıştır. Çalışmaya katılan öğrencilerin yaş ortalaması 21,38 3,22 yıl, BKİ ortalaması 21,56 3,23 kg/m² olarak saptanmıştır. Öğrencilerin KIDMED puan ortalaması 4,55±2,48 olarak bulunmuştur. Düzenli olarak fiziksel aktivite yapan öğrencilerin KIDMED toplam puanlarının, düzenli olarak fiziksel aktivite yapmayan öğrencilere göre istatistiksel olarak anlamlı düzeyde yüksek olduğu tespit edilmiştir (p<0,01). Ana öğün tüketimini atlamayan öğrencilerin KIDMED toplam puanlarının, ana öğün tüketimini atlayan öğrencilerden anlamlı düzeyde yüksek olduğu bulunmuştur (p<0,001). Çalışmaya katılan öğrencilerin yaşları ile KIDMED toplam puanları arasında pozitif çok zayıf ilişki saptanmıştır (s=0,156; p<0,05). Çalışmaya katılan öğrencilerin %19,6'sının hızlı kolonik geçiş, %65,6'sının normal kolonik geçiş ve %14,8'inin yavaş kolonik geçiş hızına sahip olduğu saptanmıştır. Öğrencilerin KIDMED toplam puanları ile Bristol skorları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık bulunmamıştır (p>0,05). Çalışmamızda öğrencilerin çoğunluğunun Akdeniz diyetine orta uyum gösterdiği ve normal kolonik geçiş hızına sahip olduğu saptanmıştır. Akdeniz diyetinin bağırsak sağlığı üzerindeki etkisinin gösterildiği farklı popülasyonlarda yapılacak daha çok çalışmaya ihtiyaç vardır. Anahtar kelimeler: Akdeniz diyeti, Sağlıklı Beslenme, Bağırsak Sağlığı, Bristol Dışkı Skalası