Farklı eğitim düzeylerindeki beslenme ve diyetetik öğrencilerinin diyet takviyelerine ilişkin tutum ve davranışları

Bu çalışma Beslenme ve Diyetetik öğrencilerinin eğitim düzeylerinin artması ile birlikte besin destek ürünlerine yönelik görüş ve tutumlarında meydana gelen değişimleri değerlendirmek amacıyla Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde öğrenim görmekte olan 60 birinci sınıf öğrencisi, 37 son sınıf öğrencisi ve 21 yüksek lisans öğrencisi olmak üzere toplam 118 öğrenci ile yapılmıştır. Veriler tarafımızca hazırlanan veri toplama formu ile yüzyüze ve online olarak gönüllülük esası ile toplanmıştır. Verilerin istatistiksel değerlendirmesi SPSS 25.0 Windows versiyonu ile yapılmıştır. Öğrencilerin görüşleri ile eğitim düzeyleri arasındaki farklılıklar ki-kare testi ile değerlendirilmiştir. Çalışma sonucunda öğrencilerin besin destek ürünlerine yönelik görüşleri ile eğitim düzeyleri arasında istatistiksel olarak anlamlı farklılıklar olduğu saptanmıştır (p<0.05). Eğitim seviyesi yükseldikçe besin destek ürünlerine yönelik bilinç seviyesi yükselmektedir. Ancak bu ürünlerin tüketim ve tavsiye edilme oranları da oldukça yüksektir. Sonuç olarak, besin destek ürünlerinin akılcı kullanımı ile ilgili müfredatın genişletilmesi ve öncelikli olarak yeterli ve dengeli beslenmenin teşvik edilmesi halk sağlığı açısından önemlidir.