DoctorateOpen Access

İstanbul nakış sanayi işletmelerinde üretim sürecindeki kalite kontrol uygulamaları üzerine bir araştırma

2013
0 views
0 downloads
Advisor: Doç. Dr. H. Feriha Akpınarlı ; Prof. Fatma Özcan

Abstract (TR)

Bilimsel ve teknolojik gelişmelerin sonucu olarak yaşam standardının yükselmesi ile hizmet ve endüstri sektörlerinde meydana gelen gelişmeler nitelikli ürün ihtiyacının karşılanmasını zorunlu kılmıştır. Bu nedenle işletme yönetimleri, müşterilerinin beklentilerini karşılarken rekabet güçlerini arttırmak, iyi üretim ? hizmeti gerçekleştirmek, pazar payını artırmak için toplam kalite kontrol yönetim biçimini benimsemeleri gerekmektedir. Nakış işletmelerinin kalifiye eleman ihtiyaçlarının yanı sıra işletmelerin kuruldukları yerleşim yerleri, kullandıkları araç - gereçler ve üretim süreçlerindeki kalite kontrol ve toplam kalite kontrol uygulamaları için iyi bir planlama yapılması gereklidir. Bu araştırmanın genel amacı; nakış işletmelerinde, üretim sürecindeki kalite kontrol uygulamalarında durum tespiti yaparak süreçteki uygulamalara yönelik öneriler geliştirmektir. Araştırmanın evrenini İstanbul ili İSO ve İNSAD?a kayıtlı nakış işletmeleri oluşturmaktadır.Örneklem olarak nakış işletmelerinde çalışan 55 birey ve kalite sürecini izlemek için Desen Nakış isimli firma seçilmiştir. Veri toplama aracı olarak anket, süreç incelemesi için işlem analizi formları ve ürün inceleme formu kullanılmıştır. Tüm elde edilen veriler değerlendirilerek aşağıdaki sonuçlar elde edilmiştir. Anketlerden elde edilen sonuçlara göre; işletmelerde toplam kalite yöntemlerine uygun olarak belli bir kalite kontrol birimleri bulunmamakla beraber müşteri istekleri doğrultusunda hazırlanan ürünlerde, rekabet durumu, satış politikaları, ürünün kullanılış amacı, tasarımı, malzemesive kontrolü gibi birçok faktörün değişen oranlarda etkisi olduğu anlaşılmıştır. Süreç incelemesi sonucunda genellikle; sıfır hatalı, düşük maliyetli ve müşterinin istediği özelliklere sahip ürünler üretildiği görülmüştür. Nakış sanayinin, özellikle ihracata yönelik çalışan firmaların titiz bir çalışmayı gerektiren, kaliteyi esas alan, istenilen standartlara uygunluğu gözeten bir çalışma prensibi uyguladıkları anlaşılmıştır.

Author

Emine Ketencioğlu Koçak

How to Cite

Emine Ketencioğlu Koçak (Doktora Tezi). İstanbul nakış sanayi işletmelerinde üretim sürecindeki kalite kontrol uygulamaları üzerine bir araştırma, 2013, Gazi University.

License

Tüm Hakları Saklıdır

This work is shared under the specified license terms.

More theses from Gazi University