Kadmiyum toksisitesinin çilek bitkisinde (Fragaria x ananassa) bazı büyüme ve stres parametreleri üzerine etkileri

Bu çalışma 2018 yılında Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezine ait serada gerçekleştirilmiştir. İki farklı çilek çeşidi ('Sweet Charlie', 'Camarosa') kullanılarak gerçekleştirilen çalışmada bitkilere 4 farklı dozda (0, 6, 12 ve 24 mg Cd kg-1) kadmiyum (Cd) uygulaması yapılmıştır. Çalışma sonunda artan dozlarda Cd uygulamalarının çilek bitkisinde bazı büyüme ve stres parametreleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre artan dozlarda Cd uygulamaları ile her iki çilek çeşidinin kuru madde verimlerinde artışa neden olmuştur. Artan dozlarda Cd uygulamaları ile aynı zamanda çilek çeşitlerinin yeşil aksam Cd konsantrasyonlarında istatiksel olarak önemli artışa neden olmuştur. Camarosa çeşidinin kontrol uygulamalarında 0.153 mg kg-1 olan yeşil aksam Cd konsantrasyonu Cd24 dozu koşullarında 2.893 mg kg-1'e, Sweet Charlie çeşidinde ise 0.298 mg kg-1 olan yeşil aksam Cd konsantrasyonu Cd24 dozu koşullarında 3.596 mg kg-1'a çıkmıştır. Elde edilen sonuçlara göre 'Sweet Charlie' çeşidi 'Camarosa' çeşidine göre yetiştirme ortamından daha fazla Cd alımı yaptığı ortaya çıkmıştır. Artan dozlarda Cd uygulamaları ile 'Sweet Charlie' (0.970 µg GAE/ g) çeşidine kıyasla 'Camarosa' (1.074 µg GAE/ g) çeşidinin yapraklarındaki toplam fenol içeriğinin daha yüksek, buna karşın 'Camarosa' (0.482 µmol/g) çeşidine kıyasla 'Sweet Charlie' çeşidinin (0.480 µmol/g) yapraklarındaki toplam antioksidan içeriğinin daha yüksek olduğu ortaya çıkmıştır. Sonuçlar artan dozlarda Cd uygulamalarının her iki çilek çeşidinin büyüme performansı ile yaprak toplam fenol ve antioksidan içeriğinde önemli bir değişime neden olmadığını göstermiştir.