Tamamlayıcı beslenme dönemindeki anne tutum ve davranışlarının okul öncesi çocuklarda besin seçiciliğine etkisi

Bu çalışma tamamlayıcı beslenme dönemindeki anne tutum ve davranışları ile okul öncesi çocuklarda besin seçiciliği arasındaki ilişkiyi incelemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışma, Aralık 2022 – Şubat 2023 tarihleri arasında Başkent Üniversitesi Ankara Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Genel Pediatri Polikliniğine başvuran 2-6 yaş arası çocukların annelerinden oluşan 150 katılımcıyla yürütülmüştür. Annelerin ve çocukların sosyodemografik ve genel özellikleri, çocukların beslenmeyle ilgili genel bilgileri, biyokimyasal parametreleri, anne tutumları ve çocukların beslenme davranışları anket formu ile değerlendirilmiştir. Çocukların vücut ağırlığı ve boy uzunluğundan yaşa göre ağırlık, yaşa göre boy, yaşa göre beden kütle indeksi (BKİ) persentil ve z skoru değerleri hesaplanmıştır. Çocukların yaş ortalaması 43.8±11.04 ay'dır (3.6±0.92 yıl). Çocukların %51.3'ünün kız çocuk, %48.7'sinin erkek çocuk olduğu belirlenmiştir. Erken çocukluk dönemi uyumsal yeme davranışı ölçeği toplam puanları ile çocuk yaşı arasında negatif yönlü zayıf düzeyde ilişki saptanmıştır (r=-0.196, p<0.05). Kız çocuklarla erkek çocukların erken çocukluk dönemi uyumsal yeme davranışı ölçeği toplam puanları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık bulunmamıştır (p>0.05). Çocukların yaşa göre BKİ persentil dağılımları incelendiğinde %4.0'ının çok zayıf, %6.0'ının zayıf, %68.0'ının normal, %13.3'ünün hafif şişman, %8.7'sinin obez olduğu belirlenmiştir. Erken çocukluk dönemi uyumsal yeme davranışı ölçeği puanları ile çalışmaya katılan çocukların persentil değerleri arasında anlamlı ilişki saptanmamıştır (p>0.05). Beslenme süreci anne tutumları ölçeği toplam puanları ile erken çocukluk dönemi uyumsal yeme davranışı ölçeği toplam puanları arasında pozitif yönlü orta düzeyde ilişki saptanmıştır (r=0.699, p<0.001). Çocuğu bebek liderliğinde beslenme (BLW) yöntemini uygulayan annelerle uygulamayan annelerin beslenme süreci anne tutumları ölçeği toplam puanları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık bulunmamıştır (p>0.05). Dokuzuncu aya kadar püre kıvamında sebze tüketen çocukların agresyon ve ana öğün düzenine tepki puanlarının tüketmeyenlere göre daha yüksek olduğu belirlenmiştir (p<0.05). Sonuç olarak anne tutum ve davranışlarının okul öncesi çocukların besin seçiciliğine etkisi olabileceği düşünülmektedir. Annelere verilecek olan tamamlayıcı beslenme eğitiminin önemi vurgulanarak ve annelerin tutumlarının değerlendirilmesiyle çocuklarda yeme davranışlarıyla ilgili sorunların azalacağı düşünülmektedir. Anahtar Kelimeler: anne tutum ve davranışları, besin seçiciliği, tamamlayıcı beslenme, okul öncesi çocuklarda beslenme Bu çalışma için Başkent Üniversitesi Tıp ve Sağlık Bilimleri Araştırma Kurulu ve Etik Kurulu tarafından KA22/454 numaralı ve 16/11/2022 tarihli 22/195 sayılı karar ile "Etik Kurul Onayı "alınmış ve çalışma Başkent Üniversitesi Araştırma Fonunca desteklenmiştir.