Yüksek LisansAçık Erişim

Yüksek hidrostatik basıncın fonksiyonel peyniraltı suyu içeceği üretiminde kullanım olanaklarının araştırılması

2013
0 görüntülenme
0 i̇ndirme
Danışman: Doç. Dr. Doç. Dr. Gülsün Akdemir Evrendilek

Özet (TR)

özetler daha sonra eklenecektir

Yazar

Esra Sırdaş

Bu Yayına Nasıl Atıf Yapılır

Esra Sırdaş (Yüksek Lisans Tezi). Yüksek hidrostatik basıncın fonksiyonel peyniraltı suyu içeceği üretiminde kullanım olanaklarının araştırılması, 2013, Bolu Abant İzzet Baysal University.

Lisans

Tüm Hakları Saklıdır

Bu eser belirtilen lisans koşulları altında paylaşılmaktadır.

Bolu Abant İzzet Baysal University tezlerinden daha fazlası