Prof. Dr. Serap Göncü danışmanlığındaki tezler

13 tez · Çukurova University

Yüksek LisansAçık ErişimTR

Sağmal ineklerde yaz aylarında duş ve fan uygulamasının süt verimi, kompozisyonu ve fizyolojik parametreler üzerine etkileri

Bu çalışmada duş, fan ve duş+fan uygulamalarının Siyah-Alaca süt ineklerinin yem tüketimi, süt verimi, süt kompozisyonu ve bazı fizyolojik parametreler (deri sıcaklığı,rektal sıcaklık ve solunum sayısı) üzerine etkileri konusunda 2 deneme yürütülmüştür. Denemeler Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Döner Sermaye İşletmesi Süt Sığırcılığı Tesislerinde 2012 yılı Temmuz ve Ağustos aylarında yapılmıştır. Her deneme toplam 3 hafta sürmüş ve ilk 10 gün adaptasyon dönemi olarak kabul edilmiştir. Birinci denemede duş başlıklarının, debisi 0.3 L/dakika ikinci denemede ise 0.5 L/dakika?dır. Her iki denemede de, gruplar, duş ve fan uygulanmayan (Kontrol), fan ile serinletilen (Fan), duş ile serinletilen (Duş) ve duş+fan ile serinletilen (Duş+Fan) şeklinde düzenlenmiştir. Deneme I?de duş. fan ve interaksiyon etkileri yem farkı (YF) ve VKPD değerleri üzerine etkileri önemli (P<0.05) olarak tespit edilirken, diğer parametreler üzerine ise önemsiz (P>0.05) bulunmuştur. Ancak YF üzerine fan ve duş+fanın interaksiyon etkisi önemli (P<0.05) olarak tespit edilmiştir. Deneme II?de SVE üzerine duşun etkisi önemli (P<0.05) bulunmasına karşın diğer parametreler üzerine duş. fan ve interaksiyon etkileri önemli bulunmamıştır (P>0.05). Deneme I çalışmada rektal sıcaklık, solunum sayısı ve deri sıcaklığı için yapılan analizler sonucu gruplar arası fark bakımından akşam saatlerinde ölçülen rektal sıcaklık değerlerinde duş etkisi önemli (P<0.05) olarak tespit edilirken deri sıcaklığında ise akşam saatlerinde ölçülen değerlerde duş, fan ve interaksiyon etkisi önemli (P<0.05) olarak tespit edilmiştir. Deneme II?de ölçümün yapıldığı akşam saatlerinde rektal sıcaklık üzerine duşun etkisi önemli (P<0.05) bulunmuştur. Solunum sayısı için akşam saatlerinde yapılan ölçümlerde duşun etkisi önemli (P<0.05) olarak tespit edimiştir. Her iki deneme döneminde de sonuçlarına göre süt verim ve kompozisyonu açısından fark olmamasına rağmen hayvanların fizyolojik parametre ölçüm sonuçlarının yüksek olması ve muamele grupları bölmelerinde tespit edilen SNİ eşik değerlerininde stres eşik değeleri üzerinde olması hayvanlarda hafif ve orta şiddette sıcaklık stresi oluşmuştur. Süt verim düzeylerinin yüksek verim düzeyinde olmaması etkilerin önemli çıkmamasında bir neden olarak düşünülebilir. Ayrıca, çalışmanın kullanılan duş ve fan çalışma sürelerinin uzatılması ve kapasitelerinin artırlmasıyla birlikte gece serinletmenin yapılasının faydalı olabileceği düşünülmektedir. Anahtar Kelimeler: süt sığırı, sıcaklık stresi, serinletme, fizyolojik parametreler

Cihan Çakmakçı
Çukurova University · Fen Bilimleri Enstitüsü
2013
00
Yüksek LisansAçık ErişimTR

Adana ili Pozantı ilçesi süt sığırcılığı işletmelerinin genel yapısı, sorunları ve çözüm önerileri

Bu araştırma Adana İli Pozantı İlçesinde süt sığırcılığı yapan işletmelerde yürütülmüştür. Araştırma verileri 2014-2015 üretim yılına ait olup, büyükbaş hayvan varlığına göre, tesadüfi tabakalı örnekleme yöntemi kullanılmış ve Tarım İlçe müdürlüğü ile yerel idarecilerin verileri de dikkate alınarak seçilen 80 işletmeden anket çalışması yürütülerek toplanmıştır. Bu araştırmada, süt sığırcılığı yapan işletmelerin yapısı, pazarlama sorunları, üretim sırasında işletmelerin avantajlı ve dezavantajlı yönlerinin ortaya konulması amaçlanmıştır. İncelenen işletmeler hayvan varlığı 1-5 ila 6 ve üzeri olan işletmeler şeklinde iki farklı gruba ayrılmıştır. Çalışmada, Pozantı ilçesinde, süt üretim sistemi, iş, yapısal koşullar, süt sığır yetiştiriciliği uygulamaları ile ilgili işletmelerin genel durumu, süt satış ve pazarlama durumları ile örgütsel yapı üzerinde durulmuştur. Buna ek olarak, işletmelerin karşılaştığı sorunları belirleyerek bu sorunlara çözümler ve öneriler geliştirilmeye çalışılmıştır.

Süt endüstrisiSüt sığırcılığıİşletme yönetimi
Ebru Pirinççi
Çukurova University · Fen Bilimleri Enstitüsü
2015
00
Yüksek LisansAçık ErişimTR

Sağmal ineklerde gece serinletmenin süt verimi, kompozisyonu ve bazı fizyolojik parametreler üzerine etkileri

Bu çalışmada gece serinletme uygulamasının ineklerde süt verimi, süt kompozisyonu ve tüm fizyolojik parametreler üzerine etkileri incelenmiştir. Deneme'de 28 baş Siyah Alaca süt ineği 4 gruba tesadüf olarak eşit sayıda dağıtılmış ve 22.00-05.00 saatleri arasında Kontrol (serinletme yapılmayan grup), Duş, Duş+Fan ve Fan uygulaması yapılmıştır. Deneme 6 hafta sürmüş ve inekler mısır silajı, yonca samanı, buğday samanı ile süt karma yeminden (%18 HP ve 2650 kcal/kg) oluşan toplam karışım rasyon ile beslenmiştir. Denemede süt verimi ve kurumadde tüketimleri günlük olarak belirlenmiştir. Süt kompozisyonunu belirlemek üzere haftada 2 gün süt örnekleri alınmıştır. Canlı ağırlık ve vücut kondüsyon skoru haftalık olarak izlenmiştir. Solunum sayısı, nabız sayısı, rektal sıcaklık ve deri sıcaklığı haftada 2 gün; 10.30, 13.30 ve 15.30 saatlerinde olmak üzere 3 defa ölçülmüştür. Mevcut denemenin yürütüldüğü koşullarda, gece serinletme yapılmasının ve özellikle duş uygulamasının süt verimini artırırken kurumadde tüketimini azalttığı saptanmıştır.

Serkan Can
Çukurova University · Fen Bilimleri Enstitüsü
2016
00
DoktoraAçık ErişimTR

Siyah alaca sığırlarda süt ve döl verim özellikleri ile bazı davranış parametreleri üzerine etkili çevre faktörlerinin belirlenmesi

Bu çalışma, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma Uygulama Çiftliği Büyükbaş Hayvancılık Ünitesi'nde yetiştirilen hayvanlardan elde edilen süt verimi ve kompozisyonu, döl verim özellikleri ile bazı davranış parametreleri üzerine etkili çevre faktörlerinin belirlenmesi amacı ile yürütülmüştür. Döl verim özellikleri bakımından ilkine tohumlama yaşı ve ilkine buzağılama yaşı üzerine doğum ayı, yılı ve mevsiminin etkisi istatistiki olarak önemli bulunmuştur (P<0.05). Gebelik başına tohumlama sayısı ve gebelik süresi üzerine buzağılama ayı, buzağılama yılı ve buzağılama mevsiminin etkisi önemli bulunmuştur (P<0.05). Süt kompozisyonu bulgularına göre, serin dönemde kızgınlığın kuru madde (P<0.10) ve yağ (P<0.05) düzeyi üzerine etkisi önemli bulunmuştur. Sıcak dönemde ise kızgınlığın süt yağ (P<0.10) ve serbest yağ asitleri düzeyi (P<0.01) üzerine etkisi önemli bulunmuştur. Davranış parametrelerinden yem yeme (P<0.05), ayakta durma (P<0.01), yatma (P<0.01); hareket etme (P<0.05) ve kızgınlık davranışı (P<0.01) üzerine serin ve sıcak dönemlerin etkisi önemli bulunmuştur.

Bedriye Uslucan
Çukurova University · Fen Bilimleri Enstitüsü
2017
00
Yüksek LisansAçık ErişimTR

Siyah alaca inek sütlerinde mastitis indikatörü olarak kullanılan bazı özellikler arası ilişkiler

Bu çalışma mastitisin ineklerde sütte Somatik Hücre Sayısı (SHS), elektriksel iletkenlik (Eİ), pH , ilk sağım süt sıcaklığı ve süt yoğunluğu üzerine etkileşimlerini tespit etmek için yürütülmüştür. Mevcut çalışmanın hayvan materyalini benzer yaş ve laktasyondaki mastitisli olan ve mastitisli olmayan siyah alaca inekler oluşturmuştur. Mastitis hastalığının sütte değişen parametrelerden SHS, elektriksel iletkenlik (Eİ), yoğunluk, pH ve ilk sağım süt sıcaklığı değerleri ölçülmüştür. Çalışmanın sonunda mastitis hastalığının sütün SHS ve pH'sı ile yüksek derecede ilişkili (korelasyon katsayılarının sırasıyla r=0,633; r=0,570) olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca sağlıklı grupta SHS ile diğer parametreler arasında istatistik açıdan anlamlı bir ilişki olmadığı gözlenirken; mastitisli grupta SHS ile diğer özellikler arasında çok önemli bir ilişki olduğu tespit edilmiştir.

Muhammed İkbal Yeşil
Çukurova University · Fen Bilimleri Enstitüsü
2018
00
DoktoraAçık ErişimTR

Sığırların kızgınlık tespitinde vücut salgıları biyo-indikatörlerinin incelenmesi

Bu çalışma hayvanlarda kızgınlığı tespit etmek için uygulanan diğer metotlara alternatif oluşturacak bir yöntem olan uçucu kimyasal bileşikleri (feromonlar) vücut sıvılarında tespit etmek için yürütülmüştür. Mevcut çalışmanın hayvan materyalini benzer yaş ve laktasyondaki Siyah Alaca inekler oluşturmuştur. Çalışmada inekler senkronize edilerek kızgınlık öncesi, kızgınlık ve kızgınlık sonrası dönemde ter, idrar, dışkı, süt, tükürük, vajinal salgı ve kan örnekleri alınmış ve bu sıvılardaki uçucu koku bileşiklerinin tespiti Gaz Kromatografisi Kütle Spektrometrisi cihazında analiz edilmiştir. Çalışmanın sonunda her üç dönemde de benzer ve farklı bileşikler tespit edilmiştir. Bu çalışma kapsamında kan, dışkı, tükürük, idrar, süt, ter ve vajinal sıvılarda kızgınlık öncesi dönemde toplam 531, kızgınlık döneminde 538 ve kızgınlık sonrası dönemde ise toplam 494 uçucu bileşik tespit edilmiştir. Kızgınlık döneminde en fazla uçucu bileşiğin en fazla tükürükte(85) daha sonra vajinal akıntıda (82) ve kanda (80), en az bileşiğin ise 69 ile sütte olduğu belirlenmiştir. Kızgınlık döneminde tüm vücut sıvılarında ortak olarak toplam 8 bileşik tespit edilmiş ve bu bileşiklerin tüm vücut sıvılarında tespit edilen bileşiklere oranı % 2,6 olarak bulunmuştur. Özellikle kızgınlık döneminde tüm vücut sıvılarında 3-methyl pentane, hekzanal, 4-methylphenol (p-cresol), phenylacetaldehyde, 3-phenylpropiononitrile, 1H-indole, cyclotetrasiloxane octamethyl- ve pentane 2-methyl bileşikleri tespit edilmiş ve bu koku bileşiklerinin kızgınlığı belirlemede kullanılabilecek alternatif bir yöntem olabileceği belirlenmiştir.

Özgül Anitaş
Çukurova University · Fen Bilimleri Enstitüsü
2019
00
Yüksek LisansAçık ErişimTR

Farklı sığır ırklarının besi performansı ile kan metabolitleri arası ilişkiler

Bu çalışmada Angus ve Hereford ırkı tosunların besi performansları ile bazı biyokimyasal kan parametreleri arası ilişkilerin incelenmesi amaçlanmıştır. Çalışma kapsamında toplam 65 baş tosunun yemleme öncesi besi başı, besi ortası ve besi sonu dönemleri boyunca kan örnekleri alınmış, tartım işlemi sırasında vücut kondisyon skoru ve canlı ağırlıkları kaydedilmiştir. Angus ve Hereford tosunların besi başı canlı ağırlıkları 332.94±8.06, 338.55±9.0 kg olup; besi sonu canlı ağırlıkları sırasıyla 566.64±10.11 ve 560.33±11.02 kg'dır. GCAA açısından ırklar, dönemler ve ırkxdönem interaksiyonu ortalamaları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık bulunmamıştır (p>0.05). Canlı ağırlık bakımından ırklar ve ırkxdönem interaksiyon etkisinin önemsiz olduğu belirlenmiştir; besi dönemlerine göre ortalamalar arası farklar istatistiksel olarak anlamlı (p<0.05) bulunmuştur. Trigliserid, kolesterol, fosfor, kalsiyum, toplam protein, glukoz, ALP, ALT ve GGT haricinde diğer biyokimyasal kan parametrelerinde ırklar arası farklılık istatistiksel olarak önemli bulunmuştur. Tüm biyokimyasal kan parametrelerinde dönemler arası farklılık önemli (p<0.01) olarak belirlenmiştir. Irkxdönem interaksiyonu ise kolesterol, glukoz, globulin, ALT ve GGT dışındaki diğer biyokimyasal kan parametrelerinde önemli olarak tespit edilmiştir (p<0.05).

Sibel Bozkurt
Çukurova University · Fen Bilimleri Enstitüsü
2021
00
DoktoraAçık ErişimTR

Adana entansif besi işletmelerinde sürü yönetim uygulamaları

Bu çalışma, entansif besi işletmeleri sürü yönetim uygulamalarına yönelik anket çalışması ile seçilen özel besi işletmesinde muhasebe kayıtları takibi olmak üzere 2 aşamalı olarak planlanmıştır. Anketlerde besicilere demografik yapı, işletme bilgileri ve besiciliğin genel durumu ile karlılık değerlendirmeleri konularında sorular sorulmuştur. Toplam 75 işletmede anket yapılmış, bir tanesinin kayıtları örnek olarak incelenmiştir. Anket sonuçlarına göre, işletmelerin büyük çoğunluğunda teknik bilgi ve takip eksikliği söz konudur. Besicilerin tecrübe ile iş takip ettikleri ve karlılığı da gelir-gider arası fark olarak gördükleri anlaşılmaktadır. Teknik bilgi konusunda yem fabrikalarının ilk sırada yer aldığı anlaşılmaktadır. Ancak yetiştiricilerin çoklukla birbirinden etkilendiği ve bilgi temininde sıklıkla yakın çiftliklere danıştıkları anlaşılmaktadır. Takip edilen işletme verilerine göre 303 günlük besi sonucunda et satışından 16.954.813,17 TL elde edilmiştir. Gübre satışıyla beraber toplam rakam 17.105.813,17 TL' ye ulaşmıştır. Toplam kar 1.509.493,17 TL olmuştur. Toplam harcanan miktar 15.596.320 TL olup bu rakama işletmenin amortismanı dâhil edilmemiştir. Bu haliyle yapılan kar %9,6 de kalmıştır. Aynı dönem için banka faizlerinin %18-20 bandında olduğu düşünüldüğünde işletme kar etmiş olsa da yapılan besinin ne kadar kazançlı olduğu, alınan risklerde hesaba katıldığında tartışmaya açık bir konudur. Ayrıca rasyon düzenleme, tartım ve gruplandırma yapabilen işletmeler daha iyi performans elde etmektedir. GCAA düşük olan işletmelerde besi süresi uzamaktadır. Takip edilen işletmede, kapasite kullanım oranı 22,38 olarak belirlenmiş olup, maliyetlerin olumsuz etkilenmesine sebep olmuştur.

AdanaBesiEğitim düzeyi+3
Bulut Küçükgül
Çukurova University · Fen Bilimleri Enstitüsü
2022
00
DoktoraAçık ErişimTR

Siyah alaca ineklerde ileri beslemeli geri yayılımlı çok katman algılayıcılı tam bağlantılı yapay sinir ağları ile somatik hücre sayısı tespiti

Sunulan tez kapsamında bir makine öğrenmesi yöntemi olan yapay sinir ağları (YSA) modeli ile sütün ilk sağım esnasındaki sıcaklığı (İSESS), pH'sı, elektriksel iletkenliği (Eİ) ve yoğunluğu gibi sütün fiziksel özellikleri üzerinden subklinik mastitisin altın-standart indikatörü Somatik Hücre Sayısının (SHS) tahmininde klasik yöntemlere alternatif bir model geliştirilmesi hedeflenmiştir. Model performansı çapraz doğrulama ile önceden modele tanıtılmamış veri üzerinde test edilerek kontrol modeli olarak belirlenen klasik doğrusal model (çoklu doğrusal regresyon) ile kıyaslanmıştır. Kayıp ve başarım performansı (AIC=-338; HKOK=0,01; R2=0,95) bakımından modelin tatmin edici sonuçlar sergilediği gözlenmiştir. Yüksek sayıda parametre (81) kullanmasına rağmen YSA ile oluşturulan test modeli performansının (AIC=-338), klasik doğrusal model ile oluşturulan kontrol modeline (AIC=-240) göre daha yüksek olduğu gözlenmiştir. Sonuç olarak Büyük-veri ve süper-bilgisayar ya da paralel sistemler diye tabir edilen makineler üzerinde yürütülecek olan öğrenme sonucunda daha başarılı bir tahmin performansının elde edilebileceği anlaşılmıştır.

Derin öğrenmeElektriksel iletkenlikSomatik hücre sayısı+1
Muhammed İkbal Yeşil
Çukurova University · Fen Bilimleri Enstitüsü
2022
00
Yüksek LisansAçık ErişimTR

Pandemide (COVID-19) uzaktan eğitimin öğretmen ve öğrencilerde yarattığı ergonomik sorunlar

İnsanlığın doğuşundan günümüze kadar, yaşantımız boyunca sürekli insanoğlu öğrenme sürecindedir. Bu öğrenme temelini yaşantılarından ve yaşamdan birbirilerini eğiterek eğitim kavramının oluşmasını sağlamıştır. Eğitim, insanların kendisini tanımasına ve çevresindeki insanları analiz ederek yeni bir bilgi birikiminin oluşmasına ve bu bilgi birikiminin yayılmasına ve birbirinden farklı topluluklara, toplumlara yayılmasını sağlamıştır. Geçmişte mektupla başlayan uzaktan eğitim günümüzde yerini telekonferans almıştır. Uzaktan eğitim birçok açıdan avantajlar sunmakla beraber zaman ve mekân sınırlandırması olmadan eğitim imkânını bireylere sunmaktadır. Ülkemizde de en son yaşanılan yeni korona virüs hastalığı (COVİD-19) sürecinde de ülkemiz aktif olarak uzaktan eğitim sürecine katılım sağlayarak eğitim ve öğretim hizmetlerinin uzaktan eğitimle yürütmüştür. Uzaktan eğitimin eğitim-öğretimin temel parçası olan öğretmenler ve öğrencileri üzerinde avantajlarının yanında dezavantajlarından biri de uzun soluklu teknolojik cihazların kullanımına bağlı kas-iskelet sorunlarına bağlı hastalıklar oluşmaktadır. Bu çalışmayla hedeflenen uzaktan eğitimin öğretmen ve öğrenciler üzerinde oluşan ergonomik sorunların belirlenmesi ve sorunların fiziksel (bedensel) ile bilişsel (düşünsel) ergonomi boyutlarıyla ele alınmasıdır. Çalışmada uzaktan eğitim sürecine katılan öğretmen ve öğrencilere hazırlanan anket uygulanarak ergonomik sorunlar belirlenmeye çalışılmıştır.

Gülhan Turhal
Çukurova University · Fen Bilimleri Enstitüsü
2022
00
Yüksek LisansAçık ErişimTR

Adana ili Seyhan ilçesi ortaokul öğretmenlerinin iş sağlığı ve güvenliği uygulamalarına bakışı

Güvenli ve sağlıklı bir okul ortamı oluşturmak için okullarda ortaya çıkan tehlikelerin belirlenmesi, bu tehlikelerden doğabilecek risklerin analiz edilmesi, bu tehlikelere karşı önlem alınması ve oluşabilecek risklere yönelik acil durum planlarının hazırlanması gerekmektedir. Ayrıca farklı nedenlerle insan sağlığını tehdit eden durumların önlenmesi için sistematik ve bilimsel çalışmaların sonuçlarına göre iş sağlığı ve güvenliği uygulamaları ve bilgi düzeyleri esastır. Adana'da toplam 15 ilçe bulunmakta olup, Seyhan ilçesi 795.012 nüfusu ile Adana ilinin en yoğun nüfuslu ilçesidir. Merkez ilçeler, Adana ilinin toplam nüfusunun yaklaşık %80'ini oluşturmaktadır. Seyhan ilçesi de merkez ilçelerin yaklaşık %45'ini oluşturmaktadır. Bu nedenle bu çalışma Adana ili Seyhan ilçesindeki ortaokullarda gerçekleştirilmiştir.Bu çalışmanın amacı, Adana ili Seyhan ilçesinde bulunan eğitim kurumları ve bu eğitim kurumlarında görev yapan öğretmenlerin İSG bilgi düzeylerinin yürürlükteki İSG kanunu hüküm ve yükümlülüklerine göre değerlendirilmesidir. Bu çalışmada Adana ili Seyhan ilçesinde bulunan 12 ortaokuldaki durumun iş sağlığı ve güvenliği açısından uygunluğu ve bu okullarda görev yapan öğretmenlerin iş sağlığı ve güvenliği konusundaki bilgi düzeyleri incelenmiştir. 201 öğretmenin anket çalışmasından elde edilen veriler, uygun istatistiksel yöntemler ve çizelgeler kullanılarak analiz edilmiştir. Anket sonuçlarına göre öğretmenlerin çoğunun iş sağlığı ve güvenliği ile ilgili herhangi bir araştırma yapmadığı, herhangi bir tatbikata katılmadığı, ilk yardım ve yangın söndürücü kullanımında yetersiz olduğu, öğrencileri hakkında hayati bilgilerinin olmadığı, acil durum planlarının olmadığı görülmüştür ve risk değerlendirmesi, eğitim kurumlarında verilen İSG eğitimleri, hastalık veya iş kazası ile karşı karşıya kaldıklarında yasal haklarının bilincinde eksiklikler olduğu ve okullarında iş sağlığı ve güvenliği uyarı levhaları gibi materyallerin bulunmaması gibi eksikliklerden dolayı kaza ve dolayısıyla yaralanmalar olabileceğini düşündükleri belirlenmiştir. Ayrıca okulların çoğunda İSG kültürünü yaygınlaştırmak için yarışma, panel gibi programların düzenlenmediği, ramak kala kutusu, gaz dedektörü, paratoner, merdiven ara boşluğunda emniyet ağı, pencerelerde parmaklık, prizlerde kapak ve çocuk koruma kilidi bulunmadığı anlaşılmıştır. Bu çalışmanın okul yöneticileri ve öğretmenlerde iş sağlığı ve güvenliği konusunda farkındalık yaratmaya hizmet edeceği düşünülmektedir.

Branş öğretmenleriOrtaokul öğretmenleriOrtaokullar+5
Arife Tekin
Çukurova University · Fen Bilimleri Enstitüsü
2023
00
Yüksek LisansAçık ErişimTR

Hayvancılık işletme sorumlularının sürü yönetiminde yaşadığı problemler üzerine bir çalışma

Bu çalışma Türkiye'nin farklı illerindeki hayvancılık işletme sorumlularının, sürü yönetiminde yaşadıkları problemlerin incelenmesini amaçlamaktadır. Bu amaçla farklı büyükbaş hayvancılık işletmeleriyle iletişim kurulup, gönüllü olarak kabul eden 55 işletme ile anket çalışması yürütülmüştür. İşletmeler hayvan kapasitelerine göre, küçük işletmeler, orta büyüklükte işletmeler ve büyük işletmeler olarak üç farklı ölçeklendirmeyle ayırılmıştır. Analiz verileri 2023-2024 yıllarına ait olup, sürü yönetim sorumlularının çalıştıkları işletmedeki memnuniyet durumu, korelasyon analiz yöntemi kullanılarak, elde edilen diğer veriler ile kıyaslanmıştır. Yapılan analizler sonucunda sürü yönetim sorumlularının yaşamış olduğu temel problemler ve memnuniyetsizlik seviyesini arttıran faktörlerin başında; çalışma saatlerinin düzensiz olması, maddi getirinin az olması ve mesai saatleri dışında kalan vakitlerin sosyal yaşantılarını sürdürebilmeleri için yetersiz kaldığı sonucuna ulaşılmıştır. Bunlara ek olarak, işletme ve sürü yönetim sorumlularının karşılaştığı sorunları belirleyerek, bu sorunlara çözümler ve öneriler geliştirilmeye çalışılmıştır. Anahtar Kelimeler: Türkiye, Sürü Yönetimi, Problemler, Büyükbaş, Hayvancılık.

Ali Kayadelen
Çukurova University · Fen Bilimleri Enstitüsü
2024
00
Yüksek LisansAçık ErişimTR

Hayvancılık işletme sorumluları sürü yönetim karar mekanizmaları üzerine bir araştırma

Bu çalışmada 2023-2024 yılında Türkiye'nin farklı illerinde süt sığırcılığı yapan hayvancılık işletme sorumluları sürü yönetim karar mekanizmalarının incelenmesi ve sürü yönetimi uygulamaları konularının incelenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla Türkiye'nin farklı illerindeki işletmeciler ile iletişim kurulmuş olup bu işletmecilerden gönüllü olarak kabul eden 35 tanesi ile anket çalışması yürütülmüştür. Anket soruları 3 başlık halinde sorulmuş olup bunlar; işletme sorumluları ile ilgili bilgiler, işletme ile ilgili bilgiler, işletmelerdeki personeller ile ilgili bilgilerdir. Ankete katılan işletmeler hayvanların verimlerine göre düşük (10-20 L/g), orta (20-25 L/g) ve yüksek (25 L/g ve üzeri) olmak üzere 3 farklı gruba ayrılarak incelenmiş ve bu işletmelerin sorulara verdikleri cevaplara göre p değeri, pearson korelasyon ve pearson ki-kare analizi ile karşılaştırmaları yapılmıştır. Araştırmaya katılan işletmelerin yönetici ve çalışanlarına yönelik sürü yönetimi konusunda hazırlanan sorular, alınan cevaplar ile sürü yönetim uygulamalarının işletme verimine etkisi ortaya konulmaya çalışılmıştır. Bu çalışmanın asıl amacı yüksek verimli işletmelerin düşük verimli işletmeler ile arasındaki farkların temel sebeplerinden birisinin yüksek verimli işletmelerin sürü yönetimi konusunda bilgili işletmeler olup olmadığını ortaya koymaktır. Anahtar Kelimeler: Süt Sığırcılığı, Sürü Yönetimi, Verim, Karar Mekanizmaları, Yönetim

Furkan Aksoy
Çukurova University · Fen Bilimleri Enstitüsü
2024
00

Diğer danışmanlar