Okul öncesi öğretmenlerinin beslenme eğitimine ilişkin öz-yeterliklerinin incelenmesi

Bu çalışmanın amacı, okul öncesi öğretmenlerinin beslenme eğitimine ilişkin özyeterliklerini belirlemektir. Çalışma nicel araştırma yöntemlerinden tarama modelinde gerçekleştirilmiştir. Çalışma grubu, evrenin tamamını ifade eden tam sayım yoluyla, 2019-2020 EğitimÖğretim yılında Bitlis ili merkez ve Tatvan, Ahlat, Adilcevaz, Güroymak, Mutki, Hizan ilçelerinde bulunan Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı resmi ve özel anaokulları ile ilkokulların bünyesindeki anasınıflarında görev yapmakta olan 380 okul öncesi öğretmeninden oluşmaktadır. Çalışmada okul öncesi öğretmenlerinin beslenme eğitimine ilişkin öz-yeterliklerini saptayabilmek adına nicel verilerin toplanmasında veri toplama aracı olarak Angın (t.y) tarafından geliştirilen "Okul Öncesi Öğretmeni Beslenme Eğitimi Öz-Yeterlik Ölçeği" ve araştırmacı tarafından hazırlanan "Kişisel Bilgi Formu" kullanılmıştır. Elde edilen verilen istatiksel analizleri SPSS 21.0 programında, normal dağılım sergileyen iki farklı grubun ortalamaları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık olup olmadığını belirlemek için parametrik test ilişkisiz örneklemler için t testi, ikiden fazla bağımsız gruba ilişkin ortalamaların en az ikisi arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark olup olmadığını belirlemek için ise parametrik test ilişkisiz örneklemler için tek yönlü varyans analizi (ANOVA) kullanılmıştır. Çalışmaya katılan okul öncesi öğretmenlerinin beslenme eğitimi öz-yeterlik puan ortalamasının =122.48 olduğu görülmüştür. Öğretmenlerin % 62.1'inin orta, % 19.7'sinin yüksek, % 18.2'sinin ise düşük düzeyde özyeterliğe sahip oldukları saptanmıştır. Çalışmaya katılan okul öncesi öğretmenlerinin beslenme eğitimi öz-yeterlik puanlarının erkek öğretmenler (p<0.05), beslenme eğitimi alanlar (p<0.05) ve yeterli ve dengeli beslenenler lehine (p<0.05) anlamlı bir farklılık gösterdiği saptanmıştır. Bunun yanı sıra kadro durumu değişkenine göre kadrolu öğretmenlerle sözleşmeli öğretmenler arasında kadrolu öğretmenler lehine (p<0.05) anlamlı bir fark saptanmıştır. Ancak okul öncesi öğretmenlerinin beslenme eğitimi öz-yeterlikleri ile diğer değişkenler (yaş, kıdem, öğrenim durumu, sınıf mevcudu, görev yapılan okul türü, çalışılan yaş grubu) arasında anlamlı bir ilişki bulunamamıştır (p>0.05).